Шарлотка в мультиварке рецепты с фото просто и вкусно

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

шарлотка в мультиварке рецепты с фото просто и вкусно
Удивительно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Запаситесь терпением и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

шарлотка в мультиварке рецепты с фото просто и вкусно

Полный рецепт

В моем детстве в мультиварке шарлоток с яблоками не пекли. И без яблок тоже, честно говоря. Потому что изобретателю современных чудо-приборов тогда еще не пришла замечательная мысль облегчить жизнь всех домохозяек.

Но мама с бабушкой преспокойно обходились и без них. Каждое летнее и осеннее воскресенье на столе появлялась ароматная яблочная шарлотка, небрежно, но невероятно красиво присыпанная сахарной пудрой.

шарлотка в мультиварке рецепты с фото просто и вкусно

Огромный, как казалось маленькой мне, кусок пирога, такого нежного, румяного… Наивно-белая чашка с янтарным чаем, в котором плавает кусочек яркого солнышка… До хруста накрахмаленная скатерть… И непередаваемо аппетитный запах… Так пахнут только домашние, настоящие яблоки в пироге, испеченном с любовью и заботой. Мои теплые детские воспоминания до сих пор живут в этих рецептах, проверенных временем и несколькими поколениями маленьких любителей сладкого.

И хотя я больше люблю печь яблочную шарлотку в своей мультиварке, а не в духовке, она получается почти такой же, как в детстве. Хотите тоже попробовать кусочек радости на вкус? Вот рецепты с пошаговыми фото. Весь процесс приготовления можно описать одной строчкой: Очередное доказательство простой кулинарной истины: В общем, хватит философствовать, давайте готовить!

шарлотка в мультиварке рецепты с фото просто и вкусно
История рецепта! Рецепт шарлотки был придуман кулинарами Великобритании еще в XVIII веке. Появилось данное блюдо благодаря очень низким ценам на яблоки в королевстве. Назван десерт в честь супруги британского короля Георга III, которую звали Шарлотта Мекленбург-Стрелиц.

Взбивайте на средней скорости несколько минут. Когда масса станет заметно светлее и увеличится в несколько раз, можно выключать миксер. Вместо растительного можно использовать растопленное сливочное. Только не забудьте его остудить перед добавлением. На самой медленном режиме миксера перемешайте содержимое чаши. Тесто должно получиться однородным, текучим, чуть плотнее, чем классическое бисквитное. Яблоки для шарлотки в мультиварке лучше выбрать мягких, сочных сортов.

Иначе начинка ароматного пирога просто-напросто не пропечется. Вымойте их и обсушите полотенцами. По желанию снимите кожуру. Обязательно вырежьте сердцевину с косточками. А съедобную часть яблочек порубите произвольными кусочками — ломтиками, кубиками или кое-как. Добавьте фруктовую нарезку к остальным ингредиентам. Влейте тесто с яблоками для шарлотки в мультиварку. Чашу желательно предварительно смазать тонким слоем жира и присыпать манкой, мукой или панировочными сухарями.

Так будет легче вынуть готовый пирог. Зафиксируйте емкость в приборе и опустите крышку. Если температура регулируется, выставьте среднее значение. В моем мультишефе это градусов. Время выпечки — минут. Готовую высоченную, пышную и бесконечно вкусно пахнущую шарлотку с яблоками выньте из мультиварки. Накройте чашу большой плоской тарелкой и резко, но аккуратно переверните. Пирог как раз очутится на блюде румяной корочкой кверху.

шарлотка в мультиварке рецепты с фото просто и вкусно

Можно посыпать сахарной пудрой, чтобы получилось вкуснее некуда. Отличный способ утилизации остатков кефира, который и вылить жалко, и пить никто не хочет. Легкая кисломолочная кислинка и яблочная начинка — очень удачное сочетание. Сложно его описать словами, поэтому лучше пробуйте сами. Я сразу занялась яблочной начинкой для шарлотки, но вы можете сначала сделать тесто. Если кожица жесткая, ее лучше счистить. Удалите семечки с сердцевиной.

Видео рецепт

шарлотка из цветной капусты рецепт

пирог шарлотка рецепт с яблоками для диабетиков

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт десерта из пряников и вишни
  • лепешки к кари рецепт
  • рецепт печенья для форменной сковородки
  • яйца фаршированные печенью трески рецепт с фото оформление
  • рецепт песочного печенья на жиру
  • рецепт пасты с печенью куриной с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Олеся из Таня says:

      Айву вымыть, разрезать на 4 части, вырезать семена и порезать дольками.

    • Красотка Василиса из Марианна says:

      A po chemy y menya smetanno-yaichnaya zalivka polychilas goltaya,a ne belaya kak na resynke,moget nado klast tolko belok? a tak polychilsa ochen vkysnum!spasubo!

    • Красотка Марианна из Берта says:

      Нужно попробовать такой вариант продуктов, должно быть очен. вкусно)))

    • Индивидуалка Инга из Олеся says:

      В кастрюлюле с кипящей водой делаю маринад.Для этого в воду добавляю на свой вкус соль, черный перец горошком, лавровый листик и уксус, и затем кладу вымытые шампиньоны. Варить необходимо минут 5, а затем дать им настоятся в маринаде часа 3, хотя если мелкие грибочки, то можно и сразу вынимать. Перед подачей на стол можно заправить чесноком, зеленым луком и подсолнечным маслом.

    • Красотка Диана из Дина says:

      очень вкусный салат,спасибо)все очень гармонично,вкусно и витаминно)