Рецепты оладьи из кабачков с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепты оладьи из кабачков с фото
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

рецепты оладьи из кабачков с фото

Пошаговая готовка

Рецепты оладьев из кабачков каждый сезон появляются всё новые и новые. Да оно и понятно. Кабачок такой овощ, с которым сочетаются практически любые продукты. Конечно каждая хозяйка добавляет в рецепты оладьев из кабачков те ингредиенты, которые у неё есть в настоящее время дома.

Это удивительно, но любые оладьи из кабачков вкусные. Кто бы, что, туда не добавил. Это будет всего малая толика существующих рецептов, но сейчас кабачки можно купить практически круглый год , да и не только оладьи из них можно приготовить.

рецепты оладьи из кабачков с фото

Поэтому с кабачками мы ещё встретимся. Здесь мы рассмотрим с вами простые, но очень вкусные рецепты оладьев из кабачков. Каждый рецепт имеет свою изюминку. Готовьте вместе с нами.

Кабачки помыли, промокнули бумажным полотенцем и отрезаем кончики с двух сторон и очищаем от кожицы. Если кабачок молодой и только что сорванный с грядки, кожицу можно не очищать. Кабачок натираем на крупной тёрке. Не очень приятная работа конечно. Можно и пальцы стереть. Или покупать процессор, который стоит не мало, или быть очень аккуратным.

рецепты оладьи из кабачков с фото

У молодого кабачка зёрна тоже не убираем. Кабачок выделяет много сока, поэтому отправляем натёртые кабачки в дуршлаг с мелкой сеткой, который у нас стоит на пустой миске. Яйцо разбиваем в отдельную мисочку и взбалтываем ложкой.

Всё это делаем вилкой. Если тесто получилось жидковато, добавьте ещё немного муки. Мешайте до нужной консистенции. Имейте ввиду, что кабачки ещё выделяют сок.

А тесто нам нужно такой густоты, примерно как на оладья, даже немножко погуще. Сковороду ставим на плиту разогреваем. Наливаем оливковое масло, или любое растительное. Масла наливаем так, чтобы оладьи жарились в масле, а не на смазанной маслом сковороде.

рецепты оладьи из кабачков с фото

Подождём пока оно хорошо разогреется и ложкой выкладываем в масло наше тесто. Немножко ложкой прижимаем, чтобы оладьи были потоньше, подравниваем, чтобы были покрасивее. Долго их держать не надо. Как только зазолотились немного с другой стороны, снимаем. Ведь в принципе, кабачки можно есть и сырые. Выкладываем оладьи на тарелку, заранее покрытую бумажными полотенцами, для того чтобы они впитали лишний жир.

Видео рецепт

оладьи из кабачков и яблок рецепт

рецепт оладьев из кабачков и картошки

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты пряников в домашних условиях видео
  • как приготовить печенье или пирожное в силиконовой форме
  • рецепт печенья для грудных детей соевое молоко
  • рецепт сладкой колбаски из печенья без масла
  • необычная шарлотка пошаговый рецепт с фото
  • приготовоение оладьев из кабачков рецепты с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Леля из Марта says:

      все правильно

    • Индивидуалка Изольда из Лилия says:

      Все получилось очень вкусно, как с курицей, так и вариация: "курица-грибы". Для сочности не жалейте зелени и майонеза! Спасибо за рецепт!!

    • Индивидуалка Лариса из Алиса says:

      Очень вкусно получается если сверху потереть твердый сыр, совсем немного для аппетитной корочки. Но это уже не совсем постное блюдо получается.

    • Красотка Ирина из Ванда says:

      Рецепт приглянулся, хотела сегодня же попробовать испечь, да дочурка Аришка, которой 3 месяца, не дала. Подождем подходящего случая, когда у помошницы будет настроение хорошее :)

    • Красотка Нонна из Василиса says:

      Рецепт просто супер! Муж рыбак, дома часто бывает много рыбы, перепробовали много разных блюд из рыбы! С лимоном совершенно другой, необычный вкус! Мужу понравилось очень, теперь все время просит приготовить! спасибо большое за рецепт, отличная находка, особенно для тех, кто не любит запаха рыбы, лимон забирает запах и становится особенно нежной!!!