Вкусная запеченная курица с лимоном в духовке рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

вкусная запеченная курица с лимоном в духовке рецепт
Удивительно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Чуточку терпения и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

вкусная запеченная курица с лимоном в духовке рецепт

Полный рецепт

Запекать курицу целиком в духовке — одно удовольствие, ведь в приготовлении такое блюдо достаточно простое, а получается очень вкусно и солидно. В этой статье мы расскажем о том, как запекать курицу целиком в духовке. Чаще всего такую курочку готовят на праздники, так как это и просто, и удобно, и быстро, и получается празднично, так что вариант для новогоднего стола или застолья по случаю другого праздника просто прекрасный!

Для приготовления целиком лучше использовать охлажденные, а не замороженные тушки, так исключается риск того, что блюдо получится невкусным. Конечно, целую курицу следует выпотрошить, срезать попку, зачистить от всего ненужного, но сегодня в магазинах, как правило, продаются уже полностью подготовленные и зачищенные тушки.

вкусная запеченная курица с лимоном в духовке рецепт

Самое главное, то, что определяет вкус курицы, приготовленной в духовке целиком — это хороший маринад. То, насколько сочной и вкусной будет ваша курочка, зависит именно от маринования, и если этого не сделать правильно или не сделать вообще, то блюдо может получиться суховатым и не очень вкусным.

Мариновать курицу лучше от нескольких часов до суток в холодильнике. Подготовив курицу и выдержав в маринаде, нужно решить: как вы будете ее запекать? Варианты: в рукаве пакете для запекания , в фольге, в форме или на противне. У всех способов есть свои особенности.

вкусная запеченная курица с лимоном в духовке рецепт

В рукаве или фольге курочка получается очень сочной, готовя ее в форме, нужно брать форму из чугуна или керамики, чтобы она нагревалась постепенно, готовя на противне, следует учитывать, что потом его придется отмывать.

Как правило, у каждого более-менее опытного кулинара есть свой любимый способ запекания курицы целиком, ну а если у вас его еще нет, то испробуйте какой-либо из предложенных дальше рецептов и сможете определиться. Запекая курицу в духовке целиком, ее, конечно, можно нафаршировать, но в приготовлении фаршированной курицы существуют уже свои нюансы.

Как запечь курицу в духовке целиком. Промыть и обсушить курицу бумажными полотенцами. Приготовить маринад: чеснок пропустить через пресс и смешать с базиликом, паприкой, солью и перцем, залить оливковым маслом и перемешать. В форму для запекания, смазанную растительным маслом, вниз грудкой выложить курицу, смазать маринадом и перевернуть вверх грудкой, сверху тоже натереть маринадом.

вкусная запеченная курица с лимоном в духовке рецепт

Курица по этому рецепту получается очень нежной, мясо само отстает от костей. Но вы можете использовать любой другой маринад по вашему вкусу.

Видео рецепт

рецепт приготовления лимона с сахаром

как приготовить яблочный пирог с медом и лимоном

Поделиться:
Похожие рецепты
  • коктейль «ягоды годжи+» как приготовить и как пить
  • как приготовить хлебный квас для окрошки фото
  • рецепт от сосудов лимоны чеснок
  • рецепты кофе кофемашина
  • коктейль медуза рецепт
  • рецепты коктейлей из шампанского

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Василиса из Лиза says:

      обычным я называю то,которое солят

    • Красотка Роксана из Флора says:

      Спасибо вам огромное! На днях готовила на день рождения мужа! Все были доволны. Глазурь делала как Оксана написала. И еще в тесто добавила соду+уксук. У меня Получилось просто СУПЕР!!! Хочу еще:)

    • Индивидуалка Полина из Глория says:

      Я такой салат делаю давно.Очень вкусный.Только вместо майонеза можно добавить ростительное масло перемешанное с горчицей,солью и добавить немного лимонного сока будет но очень вкусно.

    • Красотка Дарья из Наташа says:

      Я Вас благодарю за рецепт, я обожаю ролы и суши, у меня столько денежных ср. улетело, а теперь есть возможность готовить самой.

    • Красотка Лиза из Кира says:

      Очень и очень вкуно! Олесея, спасибо большое!!! у меян правда начинки осталось еще на 2 кабачка( целых) так что завтра буду снова готовить вкуснющие лодочки.