Рецепт молочного киселя и сиропа

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт молочного киселя и сиропа
Любой кулинар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт молочного киселя и сиропа

Пошаговая готовка

Молочный кисель — вкус, который знаком и любим с детства. Польза этого напитка очевидна. Молочная основа — кладезь кальция, фосфора, калия, магния и большого количества аминокислот. Вязкая структура превращает продукт в отличное средство для нормализации работы желудка. История русского киселя насчитывает не одну сотню лет, вот почему сегодня известна масса способов его приготовления.

В сегодняшнем посте мы решили представить вашему вниманию несколько наиболее вкусных и простых рецептов молочного киселя.

рецепт молочного киселя и сиропа

Способ приготовления киселя, который мы опишем чуточку ниже, считается базовым. Начинать свои кулинарные эксперименты следует именно с него. Позже вы сможете разнообразить его по собственному вкусу, добавляя в него свои любимые продукты.

В кастрюлю наливаем 3 стакана молока, ставим на огонь и доводим до кипения. Крахмал разводим остатками молока, тщательно перемешиваем, в массе не должно быть комочков. Смешиваем молочно-крахмальную смесь с горячим молоком. Варим в течение 3 минут, постоянно помешивая. Отмеряем полтора стакана молока.

рецепт молочного киселя и сиропа

Добавляем ванильный сахар и сахарный песок. В остатках молока разводим крахмал, тщательно перемешиваем, стараясь добиться полного растворения крахмала. Тоненькой струйкой вливаем молочно-крахмальную смесь в кипящее молоко.

Раскладываем густой кисель по порционным чашечкам. Разводим желатин стаканом холодного молока. Оставляем на четверть часа. Разбухший желатин вливаем в оставшееся молоко. Ставим на умеренный огонь и доводим до кипения.

Разливаем кисель по формочкам и убираем в холодное место. В загустевающий молочный коктейль добавляем тщательно перебранную, промытую и обсушенную клубнику. Убираем десерт в холодильник до полного остывания. Перед подачей к столу десерт можно украсить листиками мяты или клубничкой.

рецепт молочного киселя и сиропа

Отделяем белки от желтков. Соединяем желтки с сахаром и растираем в белую массу. Вливаем массу из яиц, сахара и муки.

Видео рецепт

рецепт молочного киселя калории

как приготовить кисель малышу

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт вкусного и полезного овсяного киселя
  • рецепт для сосудов с чесноком и лимоном
  • бисквитный ликер рецепт коктейля
  • рецепт кофе латте в домашних условиях
  • как приготовить квас на солоде
  • как забеременеть водкой рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Розалия из Эдита says:

      я сама не ем сало, но мой супруг его обожает и недавно засолил именно эти способом. Угощали всех друзей и родителей - все в восторге.

    • Красотка Лилия из Аза says:

      Такие красивые и румяные,прямо сказка.Хорший рецепт и все понятно.

    • Индивидуалка Катарина из Нонна says:

      Ну, в центре Москвы, положим, и я бы пробовать не стал. ;)

    • Индивидуалка Галина из Майя says:

      Вот! ;)

    • Красотка Роза из Ада says:

      а если добавлять немного манки? Тоже вкусно