Рецепт медовухи из берёзового сока

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт медовухи из берёзового сока
К на нашем сайте подробный рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что у вас все получится. И конечно желаем приятного аппетита!

рецепт медовухи из берёзового сока

Полный рецепт

Когда то мед был привычной пищей славян, употребляли его постоянно. И вкус березового сока наверняка обнаружили давно. Как было не объединить эти два вкусных продукта. Так и был создан этот напиток. Для приготовления "Медовухи берёзовой" есть несколько рецептов. Я их обнаружила в разных поваренных книгах, но опробовала один, который записала на Полесье, еще во времена студенческой жизни. Эту медовуху специально ставили весной, когда собирали берёзовый сок в нашей местности это конец марта, начало апреля , что бы она была готова к "покосу", то есть ко времени, когда начинали косить сено.

И еще понадобиться хлеб, лучше ржаной. Годятся и высушенные кусочки хлеба, но их предварительно нужно замочить в березовом соке. И дрожжей , обязательно свежих - 50 гр. Сок и мед смешивают в эмалированной кастрюле, или выварке и доводят до кипения.

рецепт медовухи из берёзового сока

Когда закипит смесь, огонь нужно убавить и проварить примерно час. После того, как смесь остынет до теплого состояния, не обжигающего! Очень скоро медовуха начнет "шуметь" , то есть бродить.

Когда процесс брожения прекратится, березовая медовуха готова. Её разливают в стеклянные банки, или бутылки и закупорив, хранят в погребе до покоса. Это примерно конец июня, начало июля в нашей местности. Если вы у нас впервые: Как готовится "Медовуха берёзовая"? Доминика Потоцкая [K] 2 года назад. Популярен сейчас напиток "медовуха" и как его готовить? Производят ли сейчас Медовуху и как её делают? Какой напиток вы пьете утром? С какого возраста можно давать детям цикорий напиток? Какой крепкий напиток сделали испанцы из яблочного сидра в Нормандии?

рецепт медовухи из берёзового сока

Кто пробовал готовить такой "денежный" напиток см? Какой самый дорогой алкогольный напиток вы пробовали? Какие инструменты и из какой стали нужны для резьбы по березовой сувели?

Какой напиток получится из ржаных сухарей, сахара, изюма..? Березовые орехи, это какие орехи? Задайте его нашему сообществу, у нас наверняка найдется ответ!

Делитесь опытом и знаниями, зарабатывайте награды и репутацию, заводите новых интересных друзей! Задавайте интересные вопросы, давайте качественные ответы и зарабатывайте деньги. Статистика проекта за месяц.

рецепт медовухи из берёзового сока

Помогите нам стать лучше. Доминика Потоцкая [K] 2 года назад тэги: Введите контрольное число с картинки:

Видео рецепт

медовуха не сладкая рецепт приготовления

рецепт медовухи в домашних условиях с изюмом

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты молочных коктейлей с помощью миксера
  • самогон из персиков рецепт
  • рецепты приготовления кофе и капучино в кофемашина
  • коктейли алкогольные рецепты с пропорциями и фото
  • ликер из виски рецепт
  • как приготовить камбалу в духовке с лимоном

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Мария из Эмилия says:

      Админ, спасибо еще раз за необыкновенный летний рецепт ))) Некоторые легкие летние блюда по Вашим рецептам готовлю очень часто, нравятся очень. Ждем от Вас новых рецептов из овощей. Спасибо !!!

    • Индивидуалка Инга из Лиза says:

      Администратор, добрый вечер! Не смогла пройти мимо этого рецепта. Сами круассаны и подача просто восхитительны! Спасибо большое за ваш сайт. Хотела спросить какое тесто вы используете (название), и какие варианты начинки не сладкой можно предложить еще в пост?

    • Красотка Ксюша из Рина says:

      Я тоже присоединюсь к выше сказанным словам, одним словом просто СУПЕР!!! Обалденно!!! Фотки просто СУПЕР!! Не перестаю Вам удивляться Администратор!!! Я ни раз говорила и еще раз скажу у ВАС золотые руки!!!!!!!! Красотище!!!

    • Красотка Эллина из Лариса says:

      Да, красиво ,только по другому мы делаем этот салат и называется он "Грибная поляна". Укладываем слои так же, промазывая каждый майонезом. Только первый слой из консервированных опят шлапками вниз а потом тарелку аккуратно переворачиваем так, чтобы грибочки оказалист сверху. И украшаем чипсами, посыпая их мелкой зеленью. Очень вкусно и так же красиво.

    • Красотка Таисия из Глория says:

      ой прям слюнки потекли ))как вкусно смотрится )спасибо вам за чудесные рецепты!