Маринованый коктейль из морепродуктов рецепты салатов

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

маринованый коктейль из морепродуктов рецепты салатов
Удивительно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Запаситесь терпением и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

маринованый коктейль из морепродуктов рецепты салатов

Полный рецепт

Подписаться на рассылку статей и конкурсов JLady. Салаты для нашей национальной кухни долгое время оставались блюдом непривычным и даже экзотическим. Во всяком случае, мясо и рыбу мы предпочитали вкушать почти в натуральном виде. А уж морепродукты вообще были для нас чем-то из ряда вон. Однако все меняется, рецепты заимствуются, адаптируются и становятся вполне обычными и привычными. Так произошло, например, со знаменитым салатом Оливье, который стал практически нашим национальным блюдом.

А вот морепродукты продолжают оставаться деликатесами, и тот же салат с морским коктейлем мы готовим, как правило, лишь по праздникам. И дело даже не в том, что удовольствие это дорогое, но в том, что рецепты этого блюда никак не адаптируются под наши национальные вкусы. Все мы норовим залить такой салат майонезом, а потому и не можем оценить настоящий вкус морского коктейля.

маринованый коктейль из морепродуктов рецепты салатов

А между тем есть вполне достойные рецепты такого салата, где заправка из соевого соуса или лимонного сока отлично сочетается с креветками, мидиями и осьминогами, не перебивая, а лишь дополняя их естественный вкус. Именно такие рецепты мы и предлагаем вам опробовать на практике. Ну а если ваша тяга к традициям неистребима, то выберите рецепт салата с морским коктейлем, где в качестве заправки используется горячо любимый в нашем отечестве майонез.

Этот вкусный салат можно подавать как холодным, так и теплым. В его составе лишь морской коктейль из креветок, мидий, осьминогов и кальмаров и овощная смесь. Смесь овощей вы можете подобрать по своему вкусу. Это может быть, например, такой состав: Да, еще один важный момент.

маринованый коктейль из морепродуктов рецепты салатов
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.
Это любопытно. Самым древним коктейлем считается напиток из яблочного сока, меда, винной кислоты и ячменных зерен. Именно такая «смесь» была обнаружена в глиняном кувшине на раскопках вблизи реки Тигр. По мнению специалистов возраст данного коктейля составляет не менее 5000 лет.

И овощная смесь, и морской коктейль нам понадобятся в виде замороженных полуфабрикатов. Берем жаровню с толстым дном, наливаем в нее растительное масло и ставим на огонь. Когда масло накалится, выкладываем в него нарезанный тонкими пластинками чеснок и обжариваем. Как только чеснок станет мягким, вынимаем его, а в жаровню отправляем морской коктейль. Его мы обжариваем на чесночном масле буквально одну минуту на сильном огне. После этого убавляем огонь и выкладываем в сковороду овощную смесь.

Продолжаем жарить до готовности овощей. Теперь вынимаем все продукты из жаровни, перекладываем их в салатник и приправляем соевым соусом и солью. Подаем салат в холодном или в теплом виде, посыпав порубленной зеленью. Еще один рецепт приготовления салата из морского коктейля и овощей. Только здесь мы будем сочетать морепродукты со свежими овощами.

Сначала готовим овощи для салата. Перчик освобождаем от семян и перепонок, промываем и нарезаем узкими лентами. Помидоры моем, вынимаем из них сочную мякоть с семенами, а остальную плотную часть нарезаем полосками. Лук чистим, моем и режем тонкими полукольцами, а затем его ошпариваем.

маринованый коктейль из морепродуктов рецепты салатов

Когда овощи готовы, приступаем к морепродуктам. В сковороду с толстым донышком кладем сливочное масло и ставим ее на огонь. Когда масло раскалится, выкладываем в жаровню морепродукты и обжариваем их до тех пор, пока вся жидкость в сковороде не выпарится. После этого снимаем жаровню с огня и полностью остужаем морской коктейль. Все подготовленные для салата продукты перекладываем в салатник, добавляем соль, порубленную зелень и заправляем лимонным соком и оливковым маслом. Морепродукты сначала размораживаем, откинув их на дуршлаг.

Видео рецепт

жиросжигающий коктейль кефир с бананом рецепт

рецепты приготовления кислородного коктейля

Поделиться:
Похожие рецепты
  • турецкая водка раки рецепт
  • рецепт приготовления деревенского пива
  • рецепт браги для питья из сахара объем 3 литра
  • смотреть рецепт сколько нужно продуктов на1 летер для браги
  • брага и рецепты
  • вкусная запеченная курица с лимоном в духовке рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Алла из Аза says:

      Спасибо за новый рецептик Олесенька!Попробую сделать с куриным рулетом(муж ветчину не любит),представляю как будет смотреться на праздничном столе!!

    • Красотка Ксения из Лариса says:

      я тоже кстати про сыр подумала. сыр тортильи не испортит :-)

    • Красотка Катя из Флора says:

      Биточки получились очень вкусные. Съели в один миг.Спасибо за рецепт!

    • Красотка Таисия из Дайна says:

      Скажите,а можно майонезом заправить? у меня наоборот все майонез любят. спасибо!

    • Красотка Татьяна из Эльвира says:

      Ну просто красота!