Как изготовить медовуху рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как изготовить медовуху рецепт
К вашему вниманию подробный рецепт с фото и видео. Уверены, что у вас все получится. И конечно желаем приятного аппетита!

как изготовить медовуху рецепт

Полный рецепт

Самым важным аспектом приготовления медовухи по классической технологии считается правильный выбор мёда. Отдавайте предпочтение ароматным сортам.

К ним относится липовый или гречишный мёд, они оптимально подходят для варения снадобья. С наступлением весны пчеловоды предлагают потребителям свежий мёд за сравнительно невысокую стоимость.

как изготовить медовуху рецепт

Если вы не обладаете достаточными знаниями пасеки, откажитесь от покупки. Отдавайте предпочтение магазинной продукции. В противном случае вы рискуете нарваться на смесь из растопленного сахара. После того как вы подобрали самый вкусный и свежий мёд, приступайте к основным манипуляциям. Возьмите эмалированную кастрюлю с толстыми стенками, перелейте в ёмкость питьевую воду и поставьте на плиту.

При появлении первых признаков кипения добавьте мёд, постоянно помешивайте деревянной лопаткой. Длительность кипячения составляет порядка 5 минут.

как изготовить медовуху рецепт

По истечении указанного времени вы увидите, что на поверхности жидкости начинает скапливаться белёсая пена. Аккуратно снимайте её и выбрасывайте. Не отходите от плиты, мёд быстро возгорается. Когда вы приготовите сироп, начинайте всыпать вкусовые добавки. Добавьте в состав молотую корицу, шишки хмеля и мускатный орех, они сделают медовуху изысканной, оригинальной. Тщательно вымешайте состав, затем снимите ёмкость с плиты. После соединения всех ингредиентов необходимо подготовить будущую медовуху к брожению.

Поставьте кастрюлю в прохладное место, доведите до температуры 25—28 градусов. Разведите дрожжи согласно инструкции, затем добавьте в охлаждённый сироп. Важно всегда оставлять массу остывать, в противном случае дрожжи погибнут, и процесс брожения не начнётся. Когда дрожжи будут добавлены, поместите ёмкость с составом в тёплое помещение температура около 25 градусов. В случаях, если нет подходящего помещения, воспользуйтесь обогревателем для аквариумов.

Заранее обвяжите кастрюлю марлевой или хлопковой тканью, чтобы в ёмкость не попадали насекомые и инородные вещества. По истечении 1—2 суток начнётся процесс брожения.

как изготовить медовуху рецепт

Вы заметите, что на поверхности появилась густая пена, а сам состав начал шипеть. Именно в этот момент необходимо подготовить ёмкость для сбраживания, после чего перелить в неё состав. Обязательно прикрепите на горловину медицинскую перчатку, предварительно проколов несколько отверстий в указательном и среднем пальцах. По желанию можно заменить перчатку гидрозатвором. Если исходить от общих правил, брожение состава длится порядка 5 дней.

Видео рецепт

рецепт медовухис овсом

как приготовить медовуху распечатать

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты белковых коктейлей чтобы поправиться
  • рецепт молочного киселя и сиропа
  • как приготовить алоэ с медом и водкой
  • рецепт водочных коктейлей
  • рецепты молочных коктейлей с помощью миксера
  • рецепты протеиновых коктейлей для роста мышц

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Маргарита из Яна says:

      Суп на самом деле очень вкусный. Только готовлю немного иначе.. Пока варится рис, картофель режу мелкими кубиками и слегка обжариваю на сливочном масле, выкладываю в кастрюлю, на сливочном же масле обжариваю морковь (кубиками), лук и,затем, консерву, добавляю томатную пасту. Обжаренную смесь - в кастрюлю. Всё варится до готовности. К столу - с мелконарезанной зеленью. Приятного аппетита.

    • Индивидуалка Наталия из Виктория says:

      Спасибо Вам большое, буду делать на выходных :)))

    • Индивидуалка Агнесса из Дайна says:

      АААА, теперь я знаю, что готовить к Рождеству и сделать можно заранее)) Спасибо, Администратор!

    • Индивидуалка Эмма из Нила says:

      Вчера приготовила эту вкусняшку,получилось супер.Я немного изменила рецепт,могу поделится.На противень выложела перец,лук,морковь не обжаривая их,затем слой обжареных грибов,слой свежих помидорчиков,а сверху рыбку начиненую рубленой зеленью.Пробуйте.

    • Индивидуалка Инесса из Изабелла says:

      Здравствуйте! Спасибо за ваш комментарий, рад, что вы наконец-то решились сделать это после долгих 7 лет моего ожидания. :) К сожалению, по теме мне ответить нечего, не могу я вас проконсультировать, поскольку вопросом не владею и возможности изучить его досконально пока нет. С другой стороны, вакуумный упаковщик – не суперсложный прибор, так что берите любой, лишь бы гарантия была подольше.