Соус для бурито рецепт

Пошаговая готовка

Буррито — известное мексиканское блюдо, которое состоит из традиционной мексиканской лепёшки тортильи и начинки. Зелень петрушки мелко порубим. Немного посолим полученную массу, добавим чуть-чуть черного перца. Далее добавим рубленую зелень петрушки. Все, начинка для бурито готова. Сворачивание бурито заслуживает отдельного внимания. Далее заворачиваем полностью весь лаваш. Делаем также все лаваши. Посыпаем бурито сверху тертым сыром. После этого, необходимо обжарить кусочки курицы вместе с мелко нарубленным чесноком, до появления золотистого цвета у мяса.

Как только филе индейки достигнет нужного цвета, необходимо добавить к нему красную фасоль и перец чили. Можно также добавить немного других специй, например, пол чайной ложки карри. Сюда же добавляем нарезанный болгарский перец, томим полученную массу минут 5 и добавляем грамм томатной пасты. Как только наша начинка для буррито будет готова, необходимо выложить ее на тортильи или лаваш и завернуть в форме конвертиков.

По желанию, можно посыпать готовые буррито тертым сыром и отправить в разогретую до градусов духовку на минут. Как видите, рецепт буррито очень прост и на приготовление вкусного блюда у вас уйдет не больше 30 минут. Зато вы сможете разнообразить свой стол еще одним вкусным и полезным блюдом. Сковороду поставить на огонь. Налить немного растительного масла и обжарить кусочки курицы с двух сторон.

Посолить и посыпать приправой и черным перцем. В самом конце жарки добавить нарезанный чеснок. В сковороду с перцем выложить курицу, фасоль и кетчуп. Жарить все вместе минуты. Тортилью положить на тарлку и выложить на неё готовую начинку. Сверху посыпать тертым сыром твердых сортов. Сначала очистим репчатый лук. Можно использовать любой лук, промываем его под водой, а потом нарезаем кубиками.

Потом нам нужно аккуратно порезать перец чили. Резать его стоит в перчатках, так как он может вызвать ожог на коже рук. Конечно, предварительно все овощи промываем под проточной водой. Как только вы порезали перец чили, то стоит промыть досточку и нож. Как только все овощи готовы, то принимаемся за фарш. Вы его можете купить готовый, но и также можно прокрутить мясо самостоятельно на мясорубке. Обязательно возьмите мясо разных животных, тогда у вас получится вкусное сочное блюда, которое и подарит вам незабываемый аромат.

Как только фарш готов, то на огонь ставим сковороду. Как только растительное масло раскалилось, то выкладываем сначала сам фарш. Потом обжариваем его до золотистого или просто темного цвета. Потом к нему добавляем репчатый лук и острый перец чили.

Перец нужно использовать весь, так как это блюдо должно быть острым, но в домашних условия вы можете регулировать остроту. Потом как только фарш с овощами обжарился, нам нужно добавить томаты. Предварительно промываем их и опускаем в кипяток, сделав несколько надрезов. Снимаем кожицу и отправляем в сковородку. Можно немного добавить воды и следует потушить фарш некоторое время. Все сворачиваем конвертом и укладываем на тарелку.

Украшаем помидорами, нарезанными колечками и веточками зелени. Чем фасоль мягче, тем лучше. Не забывайте добавлять воду немного по мере необходимости. Выдавливаем к ним половинку лайма и все перемешиваем, слегка сдавливая. На картинке должно быть видно, что лук порозовел. На тортиллу укладываем мясо с фасолью. Можно перед этим налить любой соус tabasco , а можно и не наливать. Лук чистим и нарезаем полукольцами.

Видео рецепт

соус для греческого салата рецепт

как приготовить соус из сушеных грибов