Рецепт аджики только из помидор и чеснока

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт аджики только из помидор и чеснока
Представляем вашему вниманию пошаговый рецепт с фото и видео. Надеемся, что у вас все получится. Предварительно желаем приятного аппетита!

рецепт аджики только из помидор и чеснока

Пошаговая готовка

Итак, её величество - Аджика. Жгучая дама родом из горной Абхазии. В состав этой приправы должны входить ингредиенты из традиционного рецепта, а именно: Тут выбор за вами. Плюсы есть в любом варианте.

Чтоб сделать аджику более ароматной, не бойтесь включать свою кулинарную фантазию и смело экспериментируйте — добавляйте специи. Навскидку вот вам смесь: Так как будем готовить аджику из помидоров и чеснока на зиму, то следует уделить особое внимание выбору томатов.

рецепт аджики только из помидор и чеснока

Они должны быть помясистее, поспелее, даже переспелые сгодятся. Это скорее мера безопасности — готовьте это яство в резиновых перчатках. Очистите помидоры и перец от плодоножек. Из сладкого перца выньте внутренности. На следующий день слейте выделившуюся жидкость и разложите аджику по банкам, закатайте или закройте капроновыми крышками.

Вот собственно и все. Храните в холодильнике или погребе. Научитесь делать эту аджику - вам по плечу станет любая её разновидность. Еще один рецепт сырой аджики. Согласитесь, что в самом названии чувствуется какая — то непринужденность, ветреность. Удалите плодоножки у помидоров, перца. У сладкого перца выньте семена. Вот вам еще одна вариация того, как готовится сырая аджика из помидоров и чеснока на зиму.

рецепт аджики только из помидор и чеснока
Внимание! Употреблять аджику не рекомендуется людям, страдающим гастритом и заболеванием почек, кроме того, не советуем кормить аджикой детей и беременных женщин.

Кроме названия, у этой аджики есть еще пару изюминок. Из сладкого перца выньте семена. Посредством мясорубки или блендера перемалываете все ингредиенты.

Добавьте соль по вкусу. Последний шаг — разложите полученный состав в хорошо простерилизованные компактные баночки. Например, закатайте в баночки розового цвета или необычной формы. Добавьте романтики в обыденность. В состав уже входит более разнообразный набор продуктов. Конечно, приготовление займет около 1,5 часа. Очистите помидоры, яблоки, перец от плодоножек.

Из болгарского перца выньте семена. Перепустите все через мясорубку. Причем сделайте это как можно больше раз, в среднем 3 раза будет достаточно. Не забывайте иногда помешивать смесь, чтобы избежать пригорания. Разлейте аджику по баночкам, закатайте и отправляйте на хранение в зимнее время в погреб.

рецепт аджики только из помидор и чеснока

Эта аджика по праву может считаться и самостоятельным блюдом. Вашему вниманию предлагается рецепт практически традиционной аджики, который отличается повышенной остротой и жгучестью. Вот эту смесь, в отличии от предыдущей, вряд ли вы сможете есть просто ложкой. Используйте перчатки и маску. Семена в перце можете удалить, а можете оставить. Если оставите, будет еще жгущее. Чеснок очистите от кожуры. Поставьте получившийся томат на огонь и доведите до кипения и уменьшите накал.

Видео рецепт

рецепты аджики с острым перцем и помидорами

аджика из помидоров и хрена рецепт на зиму

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепты итальянской пасты с разными начинками
  • как приготовить крем из клубники
  • рецепт кизиловое варенья
  • тефтели в соусе сметана и томатная паста рецепт
  • рецепт пасты карбонара с беконом и сливками в мультиварке
  • рецепт варенья для мультиварки редмонд rmc-m90

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Маргарита из Доминика says:

      Что-то мне их моцарелла показалась необоснованно дорогой, на ощупь слишком твердой – я даже и пробовать не стал, за эти деньги можно итальянскую взять, и даже буфалу, кажется. Какая уж тут экономия?

    • Индивидуалка Дарья из Олеся says:

      Сегодня попробую сделать с консервированными грибами.

    • Индивидуалка Флора из Алина says:

      Очень удобно ею пользоваться.

    • Красотка Кристина из Надежда says:

      Администратор,РЕЦЕПТ ХОРОШ.

    • Красотка Марго из Полина says:

      Вчера для гостей приготовила это блюдо, все буквально пальчики облизали, и просили добавку, очень вкусно, нежно и легко!