Как приготовить варенье из момордика

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить варенье из момордика
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

как приготовить варенье из момордика

Полный рецепт

Момордика — это фрукт индийского происхождения. Славится богатым составом полезных микроэлементов, которые помогают справиться с большим количеством недугов. Момордика произрастает на лианах, длина которых достигает несколько метров. Хотя фрукт момордика относят к группе тыквенных, он не относится к овощам. Его форма напоминает овал с вытянутыми заостренными краями, покрытыми круглыми пупырышками.

Созревший плод приобретает ярко-желтый или оранжевый цвет. Но сам фрукт на самом деле не желтый — это всего лишь оболочка, внутри которой находятся ярко-красные зернышки. Размер момордики в длину см, в ширину — 8 см, а диаметр — 7 см. Во время цветения от растения исходит приятный запах жасмина. Экзотический фрукт вызывает настороженность, многие боятся отравления.

как приготовить варенье из момордика

Главное — научиться грамотно выбирать его, знать, какие его части подходят для использования. Мягкую оболочку рекомендуется есть, когда она еще не созрела зеленая. Ее вкусовые качества будут напоминать индийский огурец, не будет привкуса горечи.

Созревшую мякоть проваривают в подсоленной воде, используют как заправку для бобовых блюд. Они имеют сладковатый привкус, но по консистенции слишком жесткие, поэтому часто перед употреблением их варят или жарят. Стебли, листья и побеги используются для отваров, лечебных бульонов и чаев, иногда в качестве зелени для салатов. Пищевая ценность на гр. Большой процент жидкости восполняет водно-соляной баланс — одно из полезных свойств. Любой экзотический фрукт, который используется не только в пищу, но и для лечения, имеет ряд противопоказаний, кроме полезных свойств: Полезные свойства момордики были замечены еще несколько столетий назад.

как приготовить варенье из момордика

В Древнем Китае — это была пища правителей, в Японии — секрет долголетия, в Индии — божественный плод. Сейчас она выращивается и за пределами Азии, например, в долине реки Амазонки. Но найти момордику сложно, она продается только в специальных корейских и китайских магазинах. Листья, стебли, побеги растения имеют полезные микроэлементы и свойства: Индийский гранат наделен тысячей полезных свойств. Целители разных стран используют его в лечении самых разных заболеваний.

Например, в ходе исследования было выявлено, что этот фрукт подавляет, замедляет рост раковых клеток. Особенно эффективен при меланоме и онкологии простаты. Блюда из момордики наделены изысканным, мягким вкусом, если их правильно приготовить. Получить хороший урожай индийского граната можно и в домашних условиях, главное придерживаться правил. В горшочки можно рассаживать в марте-апреле.

Момордика привередлива, поэтому ее выращивание требует больших трудов. Рекомендуется при выращивании использовать в качестве подкормки минеральные удобрения. Обязательно высаживайте только в перекопанную почву. Если вы посадили ее в конце весны, урожай получите в конце лета. Растение всходит уже через две недели, но плоды дает через дней.

как приготовить варенье из момордика

Средство народной медицины — момордика Момордика — это фрукт индийского происхождения. Лечение геморроя народными средствами: Как разжижить кровь народными средствами и лекарствами. Лечение дисгидроза медикаментами и средствами народной медицины. Профилактика простуды у беременных средствами официальной и народной медицины.

Видео рецепт

сделать из кабочка варенье рецепты

варенье из барбариса рецепты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт салата из крабов красной икры
  • рецепт тушенки с хамсы и овощей
  • как приготовить тушенку говяжью с макаронами
  • рецепт варенья из дикой китайки
  • рецепт варенья из варенной малины
  • аджика из помидоров и чеснока с хреном рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Эмма из Глория says:

      Вчера приготовила на ужин.Получилось очень вкусно!!!!!!!!Только я и картошку,и мясо сначала немного обжарила.

    • Индивидуалка Люда из Антонина says:

      Целую же утку, однозначно – лучше делать именно так. А не запекать ее целиком. Пусть получается не так красиво, зато вкусно и рационально – практически без отходов.

    • Красотка Виолетта из Жанна says:

      Смотрела “Пряности и страсти” уже некоторое время назад. Приятный фильм с незатасканными актерами и про готовку. Совершенно согласна с вами. Смотрели действительно семейно, и страстей там не надо…уже везде полно, как раз красивый фильм – то, что нужно для отдыха.

    • Красотка Виктория из Инна says:

      Плита газовая. Интересен вариант наверное что бы снималась ручка и можно было бы поставить в духовку.

    • Индивидуалка Лидия из Катарина says:

      Спасибо за рецепт, очень люблю яблоки в любом их проявлении. Пирог выше всяких похвал. Я пробовала заменить сметану йогуртом (настоящим) - очень нежно.