Как приготовить сациви из овощей

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить сациви из овощей
Невероятно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

как приготовить сациви из овощей

Пошаговая готовка

В этой статье вы найдете все про то, как приготовить сациви. Самые вкусные рецепты приготовления сациви с курицей, баклажанами, индейкой, куриным крыльями, с аджикой и другими добавками.

Сациви, приготовленный с соблюдением всех тонкостей, способен кардинальным образом преобразить абсолютно обычное блюдо например, обычную курицу в настоящее праздничное угощение. В Грузии этот соус считается настоящим полноценным блюдом, его не подают на стол в качестве дополнения, как отдельный соус. Сациви — это важная составляющая часть блюда, можно сказать, что это самый главный момент, без которого блюдо не сможет никогда быть таким, каким оно бывает именно в соусе сациви.

как приготовить сациви из овощей

Но, кроме курицы можно использовать любую птицу: Отлично, если птица будет домашней, а не магазинной. Готовят вкусное сациви и из мяса и рыбы и даже из овощей.

Очень важно выбирать мясо и рыбу достойного качества и хорошей свежести. Грузинская кухня отличается тем, что одни и те же блюда в разных районах Грузии готовят по-разному. Поэтому, что лучше выбирать для своего сациви, и как лучше готовить, каждая хозяйка выбирает самостоятельно по своему предпочтению.

как приготовить сациви из овощей

Опытные грузинские хозяйки знают, как важно при приготовлении вкуснейшего сациви довести до состояния полной готовности курицу либо мясо, так, чтобы его можно было легко разломить поперёк даже при помощи обычной ложки.

Для того, чтобы получить из грецких орехов самый правильный соус, его консистенция должна быть похожа на сметану. Сациви также готовится с этими удивительными дарами природы: Для приятной кислинки в сациви добавляют винный уксус либо гранатовый сок, а для свежести — кинзу.

У сациви большое количество различных вариантов приготовления, но общий принцип приготовления и примерный набор составляющих его ингредиентов — практически всегда одинаков.

как приготовить сациви из овощей

Готовится социви довольно просто, а подаётся к столу обязательно холодным. Для этого готовая курица, рыба либо мясо заливается соусом и доводится до кипения, а после этого охлаждается. Соус во время охлаждения загустевает, а мясо пропитывается им как следует, становится очень нежным, мягким и ароматным. Обязательно дайте настояться сациви до тех пор, пока все ингредиенты не превратятся в единое целое.

Видео рецепт

рецепт грузинской сациви

рецепты соуса сациви

Поделиться:
Похожие рецепты
  • закуски из тарталеток рецепты с икрой
  • как приготовить соус для фандю
  • огурцы в лечо рецепт
  • как приготовить диетический соус для курицы
  • рецепт варенья для мультиварки редмонд rmc-m90
  • рецепт икры из помидоров и перца

  • 5 Комментариев
    • Красотка Эльза из Астра says:

      А что если вместо растительного масла использовать сливочное?

    • Красотка Берта из Франсуаза says:

      Очень прикольный тортик.Кажется сложным, а на самом деле все довольно просто и вскусно.Ребенку на д.р. самое то.

    • Индивидуалка Инна из Ирен says:

      Спасибо за рецепт, приготовила точно в соответствии, понравилось, но... В следующий раз, на мой вкус, вместо 3 ст.ложек сахару - 2, соли - 1 ч.л. И будет ОК! То, что нужно!

    • Индивидуалка Франсуаза из Марианна says:

      Все очень просто - Вы забыли добавить в него начинку ))))

    • Красотка Ксения из Кира says:

      Обычная подмена. Путают причину и следствие. Возможно просто что люди без депрессии могут себе позволить хорошо питаться.