Как приготовить паштет из свиной печени вареной

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить паштет из свиной печени вареной
Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

как приготовить паштет из свиной печени вареной

Полный рецепт

Как легко сделать паштет из свиной печени с грибами: Белые грибы прокипятить в кастрюле около 5 минут, или пока они не станут мягкими. Воду слить; В сковородке растопить крестьянское масло и обжарить в нем нарезанный лук и чеснок; Подготовленную печень вместе с грибами положить в кастрюлю. Налить вино и довести смесь до кипения. Варить, пока печенка не сварится полностью; Дать смеси остыть перед перекладыванием в кухонный комбайн.

Перемолоть печень до получения однородной массы если вас не устраивает текстура, то для большей мягкости можно добавить немного растопленного сливочного масла. Посолить и поперчить; Паштет должен полностью остыть, прежде чем переложить в банку. Паштет из свиной печени с двойным беконом Редко дети действительно любят печеночные паштеты, ведь они обладают специфичным вкусом. Однако, данный рецепт создан именно для детей, ведь добавленное сюда количество бекона улучшает вкус и аромат.

как приготовить паштет из свиной печени вареной

В чугунной сковороде обжарить бекон до тех пор, пока он не станет хрустящим. Убрать его с огня и положить на бумажные полотенца, чтобы лишний жир стек.

В течение 15 минут смесь будет приготовлена; В средней кастрюле нагреть до кипения воду. Добавить подготовленную печень, после чего оставить ее готовиться, накрыв крышкой. Для готовности понадобится примерно 15—20 минут. Воду полностью слить; В блендере печень полностью размолоть. Добавить смесь из бекона, лука и грибов, а также все оставшиеся ингредиенты, после чего размять все в однородную смесь. Подавать следует с палочками из сельдерея и сладкого перца или крекерами.

как приготовить паштет из свиной печени вареной

Суп из морского коктейля — рецепты вкусных и полезных блюд. Индейка запеченная в духовке с травами и овощами. Попробуйте это блюдо, вам точно понравится его изысканный вкус. Рецепт классического овсяного печенья из овсяных хлопьев.

Пополните свою копилку рецептов этим полезным и вкусным десертом. Маленькие советы и секреты Для того чтобы избавить свиную печень от довольно сильного горького вкуса, следует замочить ее в свежем молоке. Достаточно всего половины часа для того, чтобы она стала более мягкой и вкусной, а также приобрела сливочный вкус.

Соблюдение пропорций является основным приоритетом в приготовлении паштета, ведь именно от них зависит вкус и текстура блюда. Для того чтобы легко отделить пленку от печени, надо опустить ее в горячую воду, это также сделает ее более нежной. Хранить печеночные паштеты домашнего приготовления следует не более 1 недели, а лучше всего 3—4 дня. После этого они теряют свои вкусовые качества. Для того чтобы перемалывать смесь для паштета, можно использовать как мясорубку, так и блендер, однако, именно второй обеспечит однородную и нежную консистенцию.

как приготовить паштет из свиной печени вареной

Если вы смажете верх паштета топленым маслом, то он дольше не будет застывать, а также не покроется темной корочкой.

Видео рецепт

паштет из утиной печени рецепт с фото

как приготовить паштет фуагра с коньяком

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт аджики только из помидор и чеснока
  • как приготовить сахарную глазурь из сахарной пудры
  • рецепты торта заварной крем
  • как приготовить сациви из овощей
  • соус гриль биг тейсти рецепт
  • рецепт сырой аджики тещин мед

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Флора из Галина says:

      Очень аппетитно , обязательно попробую приготовить. Оригинально! А свинина успеет прожариться?

    • Индивидуалка Оия из Яна says:

      очень интересный рецепт торта конечно я хочу попробовать его испечь, вот только у меня белки невсегда взбиваются в густую пену, а если эти безе можно купить в магазине?

    • Красотка Эльвира из Алиса says:

      Я постоянно слежу за вашими публикациями… Очень интересно и полезно!..

    • Индивидуалка Флора из Антонина says:

      Это стоит попробовать!!!!Обязательно побалую своих домашних.

    • Индивидуалка Марина из Гелла says:

      Спасибо вам огромное за этот простой, но вкусный рецепт!!!! У меня особые проблемы с выпечкой :( , но эти печенья получились просто классные!!! Для меня это большой прогресс :)!!! Ещё раз большое спасибо!