Куриные котлеты с майонезом рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

куриные котлеты с майонезом рецепт
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Запаситесь терпением и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

куриные котлеты с майонезом рецепт

Полный рецепт

Очень просто приготовить в домашних условиях рубленые куриные котлеты: Я думаю их так называют больше из-за нежного вкуса котлет, чем из-за их внешнего вида, но так или иначе блюдо достойное любого домашнего меню. Также можно бросить еще кусочек сливочного масла и раздавить зубчик чеснока. Разогреваем сковородку с нормальным количеством растительного масла и обжариваем котлеты с двух сторон до появления румяной корочки.

В качестве гарнира я использовал вареный картофель и нарезку и свежих огурцов и помидоров. В наши котлеты куриная грудка измельчается ножом на кусочки, а не с помощью мясорубки. А благодаря йогурту или сметане мясо получается нежнейшим и сочным.

куриные котлеты с майонезом рецепт

Вы сами удивитесь, какими аппетитными могут быть котлеты из курицы. Приготовление котлет также откровенно радует — делаются они за несколько минут. Только подготовьте заранее большой острый нож. С ним процесс нарезки пройдет еще легче. Такие котлеты очень нравятся детям, а куриное мясо идет им на пользу! Ну и, конечно же, девушкам, которые следят за своим весом. Как же насчет мужчин? А мужчинам нравится все из мяса! Особенно, если специально для них вы приготовите еще какой-нибудь соус или подливку к котлетам.

Так что жарьте котлеты на всю семью! Если оно у вас готовое, хлопот не будет никаких. Просто размораживаем если купили замороженное , моем в холодной воде. Затем обсушиваем, даем воде самой стечь, положив мясо на полотенце, или обмакиваем сухой тканью, не оставляющей ворсинок. Если филе нужно приготовить самостоятельно из цельной курицы, тоже нет проблем. Берем курицу лучше оставить ее слега подмороженной и большим острым ножом срезаем часть грудки с одной стороны, а потом со второй.

куриные котлеты с майонезом рецепт
Котлета – это традиционно французское блюдо. С французского языка «котлета» переводится как «ребрышко». На территорию России рецепт блюда привез Петр первый.

Если подцепили косточку или хрящ, вырезаем их. Теперь мясо мелко нарубаем острым ножом. Работать с грудкой одно удовольствие. Она легко режется и не выскакивает из рук. Теперь отмеряем в мясо две ложки сметаны или йогурта. Еще раз подчеркнем, что йогурт если вы его используете, а не сметану должен быть густым, тот, который едят ложкой, не питьевой. Ставим на плиту сковороду с растительным маслом, разогреваем.

Котлетки заранее не формируем, а то расползутся. Как только масло накалится до нужного состояния, зачерпываем ложкой фарш и отправляем жариться. Вас это не должно смущать, так как куриное мясо, тем более рубленное, жарится действительно недолго. Если вдруг котлеты по какой-то причине разваливаются на сковороде, попробуйте делать их меньше или положите в состав крахмал либо муку совсем чуть-чуть. Прелесть рубленых котлет из куриного филе в том, что готовятся они очень быстро, их можно подать на завтрак или ужин.

Такие ленивые котлеты из куриного филе не требуют наличия мясорубки. Но результат вам очень понравится. Можно подавать котлеты рубленые как отдельное блюдо, а можно и с гарниром. Казалось бы обычные продукты, а подать такое блюдо не стыдно и на праздничный стол. И еще одна особенность блюда: Начинать будем с филе, тщательно его моем и обсушившем бумажным полотенцем, подготовленное филе нарезаем на кусочки, а каждый из кусочков уже на мелкими кубики, чем мельче кубик, тем лучше.

куриные котлеты с майонезом рецепт

Складываем все в отдельную миску. Вместо петрушки можно взять укроп, использовать кинзу и базилик не рекомендую. Нарезаем так же мелко петрушку и добавляем к кубикам филе.

Видео рецепт

котлеты из молодой капусты рецепт без манки

котлеты из маркови рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • запеканка самые простые рецепты
  • каша с фруктами для малыша до года рецепты
  • шашлык из лося рецепт с фото
  • рецепти суші вдома
  • как приготовить шашлык с кусочками овощей
  • рагу из тушки кролика рецепты

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Ксения из Франсуаза says:

      люблю такие кашки

    • Красотка Нонна из Полина says:

      Впечатлило меня!!! Надо будет приготовить!

    • Красотка Нора из Роксана says:

      Отличный рецепт! И в пост пригодится:-)

    • Красотка Александра из Марго says:

      Этот салатик хорошо в пост делать. Сытненький и вкусненький.

    • Индивидуалка Марина из Гелла says:

      М-м-м, я представляю, какая это вкуснятина. Мои любимые ингридиенты. Мне кажется, что я даже чувствую вкус и запах этого блюда. Спасибо Вам Олесенька, за то что Вы радуете нас новыми удивительными рецептами.