Котлета зраза рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

котлета зраза рецепт
Любой кулинар в любом случае просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально расписали указанный рецепт. Если запутались, то всегда можете посмотреть видео.

котлета зраза рецепт

Полный рецепт

Очень просто приготовить в домашних условиях рубленые куриные котлеты: Я думаю их так называют больше из-за нежного вкуса котлет, чем из-за их внешнего вида, но так или иначе блюдо достойное любого домашнего меню. Также можно бросить еще кусочек сливочного масла и раздавить зубчик чеснока. Разогреваем сковородку с нормальным количеством растительного масла и обжариваем котлеты с двух сторон до появления румяной корочки. В качестве гарнира я использовал вареный картофель и нарезку и свежих огурцов и помидоров.

В наши котлеты куриная грудка измельчается ножом на кусочки, а не с помощью мясорубки. А благодаря йогурту или сметане мясо получается нежнейшим и сочным. Вы сами удивитесь, какими аппетитными могут быть котлеты из курицы. Приготовление котлет также откровенно радует — делаются они за несколько минут. Только подготовьте заранее большой острый нож. С ним процесс нарезки пройдет еще легче. Такие котлеты очень нравятся детям, а куриное мясо идет им на пользу!

котлета зраза рецепт

Ну и, конечно же, девушкам, которые следят за своим весом. Как же насчет мужчин? А мужчинам нравится все из мяса! Особенно, если специально для них вы приготовите еще какой-нибудь соус или подливку к котлетам.

Так что жарьте котлеты на всю семью! Если оно у вас готовое, хлопот не будет никаких. Просто размораживаем если купили замороженное , моем в холодной воде. Затем обсушиваем, даем воде самой стечь, положив мясо на полотенце, или обмакиваем сухой тканью, не оставляющей ворсинок. Если филе нужно приготовить самостоятельно из цельной курицы, тоже нет проблем.

котлета зраза рецепт
Котлета – это традиционно французское блюдо. С французского языка «котлета» переводится как «ребрышко». На территорию России рецепт блюда привез Петр первый.

Берем курицу лучше оставить ее слега подмороженной и большим острым ножом срезаем часть грудки с одной стороны, а потом со второй. Если подцепили косточку или хрящ, вырезаем их.

Теперь мясо мелко нарубаем острым ножом. Работать с грудкой одно удовольствие. Она легко режется и не выскакивает из рук. Теперь отмеряем в мясо две ложки сметаны или йогурта. Еще раз подчеркнем, что йогурт если вы его используете, а не сметану должен быть густым, тот, который едят ложкой, не питьевой.

Ставим на плиту сковороду с растительным маслом, разогреваем. Котлетки заранее не формируем, а то расползутся. Как только масло накалится до нужного состояния, зачерпываем ложкой фарш и отправляем жариться. Вас это не должно смущать, так как куриное мясо, тем более рубленное, жарится действительно недолго. Если вдруг котлеты по какой-то причине разваливаются на сковороде, попробуйте делать их меньше или положите в состав крахмал либо муку совсем чуть-чуть.

котлета зраза рецепт

Прелесть рубленых котлет из куриного филе в том, что готовятся они очень быстро, их можно подать на завтрак или ужин. Такие ленивые котлеты из куриного филе не требуют наличия мясорубки. Но результат вам очень понравится. Можно подавать котлеты рубленые как отдельное блюдо, а можно и с гарниром. Казалось бы обычные продукты, а подать такое блюдо не стыдно и на праздничный стол. И еще одна особенность блюда: Начинать будем с филе, тщательно его моем и обсушившем бумажным полотенцем, подготовленное филе нарезаем на кусочки, а каждый из кусочков уже на мелкими кубики, чем мельче кубик, тем лучше.

Видео рецепт

котлеты из щуки рецепты с манкой

котлеты из баранины, говядины, свинины, индейки рецепты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт пирога из лаваша и рыбы с грибами
  • рецепты пиццы в домашних с варёной колбасой
  • рецепт рагу капуста картофель
  • блины из блинной муки рецепт
  • как приготовить начинеу для хачапури
  • сочный шашлык из говядины рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Берта из Маргарита says:

      И наконец, нашла у Вас, да еще комментарии под каждым рецептам помогаю лучше приготовить или внести дополнения. Спасибо Вам за доступные и интересные рецепты,

    • Красотка Алиса из Ирина says:

      Сомневаюсь, что итальянское наименование имеет какое-то отношение к православному посту. Да, в Византии употребляли в пост морепродукты, которые там считались бросовой пищей, и оттуда это правило пришло и к нам. Но меру поста каждый определяет для себя сам, так что…

    • Красотка Аза из Виктория says:

      Кто в согласии

    • Красотка Наталия из Лидия says:

      P.S. Кстати несмторя на поздний час сижу пью чай с тортиком-суфле "Чудо"))). Объеденье!!! И все благодаря вам Администратор и Вашим стараниям!!

    • Красотка Карина из Антонина says:

      пиво в кляре совсем не чуствуется я в таком кляре жарю рыбу очень вкусно