Как приготовить стейки из красной рыбы в духовке

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить стейки из красной рыбы в духовке
Удивительно, но это не традиционное блюдо пользуется огромной популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 45 минут вы наверняка его приготовите.

как приготовить стейки из красной рыбы в духовке

Полный рецепт

Нижеприведенный рецепт приготовления красной рыбы в духовке в имбирном маринаде — моя палочка-выручалочка при составлении праздничного меню. Когда нужно приготовить интересное и неизбитое рыбное блюдо на горячее, стейк из красной рыбы в духовке — именно то, что нужно! Этим рецептом я пользуюсь уже много лет подряд, и он меня еще ни разу не подводил. Красная рыба всегда получается невероятно вкусной, сочной, ароматной и праздничной.

Если вы не знаете, как вкусно приготовить красную рыбу в духовке, то я вам настоятельно рекомендую обратить внимание на мой рецепт приготовления красной рыбы в духовке в имбирно-чесночном маринаде.

как приготовить стейки из красной рыбы в духовке

Для рецепта я использовала стейки форели — рыба на кости получатся более сочной после запекания, но также подойдет филе любой другой красной рыбы семга, горбуша, треска, и пр. Тогда добро пожаловать ко мне на кухню, где я во всех подробностях поделюсь с вами как приготовить стейк из красной рыбы с имбирем, чтобы все гости остались в восторге от ваших кулинарных способностей.

Имбирь чистим и натираем на самую мелку терку. Нам нужно, чтобы имбирь отдал в маринад как можно больше своего сока, поэтому натираем на терку, чтобы получилась кашица, также можно воспользоваться блендером.

как приготовить стейки из красной рыбы в духовке
Слово «стейк» переводится с английского как «кусок». Не смотря на то, что подобное блюдо было известно еще Древнему Риму, его родителем все же считается Америка. Именно США популизировали стейк во всем мире.

Соединяем в глубокой мисочке: Тщательно перемешиваем наш имбирный маринад для красной рыбы до однородности. Емкость с рыбой накрываем крышкой, или затягиваем пищевой пленкой, и отправляем в холодильник минимум на 6 часов. Чем дольше постоит красная рыба в маринаде, тем вкуснее она получится в готовом виде.

Я предпочитаю мариновать рыбу с вечера, чтобы на следующий день к обеду получился вкусный стейк из красной рыбы в духовке. Достаем красную рыбу из холодильника и очищаем куски от чеснока и имбиря: Выкладываем стейки из красной рыбы в форму для запекания, и отправляем в разогретую до градусов духовку на минут. За это время рыба полностью приготовится, и появится золотистая корочка. Подаем рыбу к столу немедленно, пока она горячая и сочная.

На гарнир к этой рыбе идеально подходит рис и салат из свежих овощей. Также можно подать сухое или полу-сладкое белое вино. Вот и все, друзья, теперь вы знаете, как вкусно приготовить красную рыбу в духовке. Желаю вам приятного аппетита, и с нетерпением буду ждать ваших впечатлений от рецепта. Рецепт имбирно-чесночного маринада для красной рыбы также подходит для гриля.

как приготовить стейки из красной рыбы в духовке

Я пробовала несколько раз готовить стейки из семги на решетке на гриле. Конечно, получается намного вкуснее, чем в духовке. Поэтому, если вы собираетесь на пикник, и ищите альтернативу традиционным шашлыкам из мяса, то смело можете готовить красную рыбу в имбирно-чесночном маринаде. Ваш e-mail не будет опубликован. Красная рыба в духовке в имбирно-чесночном маринаде Добавить комментарий Отменить ответ Ваш e-mail не будет опубликован. Использование фотографий и текстов сайта home-restaurant.

Видео рецепт

как приготовить рыбу по французски в духовке

рецепты с рыбы

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить запеканку овощную сшампиньонами и баклажаном
  • рецепт манты с куриным фаршем
  • рецепт пиццы без дрожжей на простокваше
  • рецепты для мультиварки поларис пицца
  • как приготовить роллы *профессионально
  • как приготовить омлет в мультиварке скороварке

  • 5 Комментариев
    • Красотка Женя из Эмилия says:

      Получается очень вкусно!Я еще добавляла в тесто специи для мяса.

    • Индивидуалка Богдана из Стелла says:

      Ой, как вкусно получилось! Честно, даже и не думала, что получится так вкусно:)))))))))))))))))))))))))

    • Красотка Катя из Зинаида says:

      И ,вправду, вкусненько! В Молдавии, откуда я родом, очень часто готовят такие перцы на закуску к хорошему вину, но используют для начинки домашний творог.Его солят, перчат, добавляют чеснок по вкусу, обязательно много зелени укропа или петрушки (мелко рубленную), чуточку майонеза, и.... ММММ, пальчики оближешь!!!

    • Красотка Анна из Эрика says:

      Это замечательный и очень освежающий коктейль!У нас на работе его делают в разных вариантах,классический Мохито,как у вас в рецепте,но со Спрайтом и с коричневым сахаром,так же клубничный-с содовой,свежей клубникой и с клубничным сиропом,ананасовый-со свежим ананасом,ананасовым сиропом и содовой,яблочный-свежее яблоко зелёное,Спрайт,клюквенный-клюква,Спрайт.Ну а все остальные ингредиенты( мята,лайм,коричневый сахар,лёд) как и в классическом коктейле.Может кто-то захочет побаловать себя таким разнообразием!

    • Красотка Нила из Галина says:

      Интересный рецепт! Хочется попробовать приготовить. А чем можно заменить ванильный эксракт? У нас продается только ванилин в кристаллах.