Как приготовить плов из окорочка в мультиварке поларис

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить плов из окорочка в мультиварке поларис
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

как приготовить плов из окорочка в мультиварке поларис

Полный рецепт

Существует много моделей и видов бытового прибора поларис. У каждой из них свои функции. Если у вас есть именно такая, то вы выберите режим, который я буду описывать. Если другая, то я напишу альтернативную функцию, при которой вы легко приготовите плов в мультиварке со свининой. Описываемый мной рецепт отличается легкостью, так как вам не придется находиться возле вашего агрегата на протяжении всей готовки. Используя этот пошаговый рецепт плова со свининой вы получите сытный, рассыпчатый и ароматный палов, который не будет отличаться от приготовленного в казане на плите.

Сначала нужно вымыть тщательно крупу, чтобы в рисе не осталось крахмальной пыльцы. Мыть раз под проточной холодной водой.

как приготовить плов из окорочка в мультиварке поларис

Затем нарезать луковицы полукольцами, а морковку лучше пропустить через шинковку или порезать вручную. Мясо тоже вымыть и нарезать на не крупные кубики. У чеснока срезать корешки, снять верхнюю сухую шелуху и помыть. В некоторых приборах нужно включить режим Мультиповар и выставить температуру градусов.

А в других установить функцию Жарка или Выпечка. Налить масло и хорошо прогреть. Жарить лук при помешивании в течение 5 мин. После положить мясо и в том же режиме жарить еще 10 мин. Спустя это время закинуть морковь. Продолжить жарку 10 минут. Всыпать специи, соль, залить кипятком, покрывая зирвак полностью на ,5 см. Переключить агрегат в режим Тушение или Плов, закрыть крышкой и тушить мин.

как приготовить плов из окорочка в мультиварке поларис
Родиной плова считается Средняя Азия. Традиционно данное блюдо готовят исключительно мужчины. Считается, что плов не терпит женских рук и будет обязательно ею испорчен.

У кого мультиварка такая, как на фото, им лучше немного убавить температуру. Этого времени достаточно, чтобы мяско сварилось и стало нежным. Далее загрузить рисовую крупу, разровнять, вдавить чеснок и долить кипяток, чтобы закрыть рис на 1 см. Снова закрыть крышкой, тушить 10 мин. После этого переключить на функцию Подогрев и продолжить тушение на 15 мин.

Теперь, через определенное время вынуть чеснок, остальное содержимое чаши перемешать и выложить на блюдо в виде горки. Сверху положить мясо и чеснок. Рис перебрать и тщательно вымыть, избавляясь от крахмала. Лук, как всегда, нарезать полукольцами. С чеснока снять верхнюю шелуху и срезать корни. Масло влить в емкость прибора и нагреть в режиме Жарка, если есть такой, или Выпечка.

Пожарить лук минут 5. Затем добавить морковку и жарить вместе до прозрачности лука и смягчения моркови. Когда овощи будут готовы, положить мясо и жарить при периодическом помешивании, пока мясо не изменит цвет и немного не поджарится. Это займет еще мин. В поджарку сразу выложить крупу, разровняв слой, в середину вставить чеснок. Налить воды, чтобы утопить содержимое чаши на 1 см. Посолить и на функции Плов или Тушение варить при закрытой крышке около часа. Есть такие мультиварки, в которых автоматом выставляется время приготовления.

как приготовить плов из окорочка в мультиварке поларис

Через час, дав еще немного отдохнуть, кушанье можно перемешать, заранее вынув головку чеснока, чтобы не повредить при смешивании.

Видео рецепт

рецепты для мультиварки редбер мс-д511 плов

как приготовить в мультиварке-скороварке скарлетт плов

Поделиться:
Похожие рецепты
  • блины с горбушей рецепт
  • самса скачать рецепт
  • котлета зраза рецепт
  • плов в мультиварке марта 1933 рецепты
  • как приготовить роллы в домашних условиях рецепт с видео
  • как приготовить рыбу палас

  • 5 Комментариев
    • Красотка Беата из Мария says:

      в окне справа я вижу список участников и голова за них отданные, все неактивное, будто прост картинка

    • Красотка Вероника из Елена says:

      Добрый день! спасибо огромное за новый рецепт! Очень хочется попробовать!!! Я извиняюсь если я не внимательно прочитала..., но подскажите пожалуйста, я не поняла где здесь миндаль, который указан?

    • Красотка Ангелина из Варвара says:

      А если я хочу добавить лимоный сок вместо кислоты то сколько добовлять?

    • Индивидуалка Доминика из София says:

      По сравнению с Ливаро этот ваш Мюнстер – просто детская бирюлька. :))

    • Индивидуалка Катя из Жанна says:

      спасибо. очень нужная статейка