Как приготовить котлеты из мяса видео уроки на ютубе

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить котлеты из мяса видео уроки на ютубе
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется огромной популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

как приготовить котлеты из мяса видео уроки на ютубе

Полный рецепт

Котлеты получатся еще пышней. Или прокрученную капусту, котлеты будут нежные. Если фарш получится жидковатый, добавить крахмал. Котлеты, фаршированные хреном, тушеные. Часть лука нарезать, спассеровать, добавить фарш, посолить и вторично пропустить через мясорубку.

Хрен натереть , спассеровать, смешать со сметаной. Из котлетной массы и хрена сформовать котлеты, запанировать их в муке, придать округлую форму и изжарить с луком. Готовые котлеты залить сметаной,поставить в духовку и протушить около 10 минут. Котлеты , фаршированные гречневой кашей. Для фарша необходим один стакан гречневой крупы.

как приготовить котлеты из мяса видео уроки на ютубе

Сварить гречневую кашу и смешать ее с обжаренным салом оставшимся. Из котлетной массы сформировать кружки, положить на них фарш, придать форму пирожков, запанировать в муке и обжарить. После этого залить сметаной и протушить по времени 20 минут. В основном котлеты получаются очень приятными и вкусными если в мясной фарш добавить не более 20 процентов хлеба. Лук, перец, соль по вкусу, особенно вкусным получаются котлеты если их жарить не на растительных маслах.

Котлеты из телятины с грибами и морковью. Затем обжарить с одной стороны , перевернуть и добавить мелко нарезанные морковь и грибы.

как приготовить котлеты из мяса видео уроки на ютубе
Котлета – это традиционно французское блюдо. С французского языка «котлета» переводится как «ребрышко». На территорию России рецепт блюда привез Петр первый.

Готовые котлеты переложить на тарелки , а грибы и морковь жарить еже минуты. После этого выложить на котлеты, рядом налить оставшийся после жаренья сыр. Котлеты отбивные из телятины, жаренные на решетке. Сделать на каждой острым ножом по несколько надрезов по краям, отбить с обеих сторон, поперчить , сбрызнуть маслом и некоторое время выдержать.

Жарить на решетке порядка минут с каждой стороны и переложить на нагретое блюдо. Гарнировать жаренным соломкой картофелем, солеными огурцами , горчицей или шашлычным соусом с мелко нарезанным луком-пореем с лимонов.

Котлеты отбивные из телятины говядины жаренные на решетке. Затем слегка отбить, смазать смесью масла, нарезанной зелени и соли, наложить одну на другую и несколько часов выдержать.

как приготовить котлеты из мяса видео уроки на ютубе

Жарить на решетке по минуты с каждой стороны. Переворачивая, капать понемногу масла. В общей сложности держать под огнем минут. Гарнировать лимоном или салатом в зависимости от сезона или соленьями из различных овощей, или квашеной капустой с маслинами и красным перцем. Котлеты жаренные на решетке.

Видео рецепт

рецепт котлеты из телятины при прободной язве

как приготовить котлеты из индюшиного фарша

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт творожной запеканки в мультиварке без сахара для диабетика
  • как приготовить круглую котлету
  • самый простой рецепт лазаньиc afhitv
  • рецепты для столовой ленивые голубцы с капустой
  • как приготовить начинеу для хачапури
  • рецепт пицце на основе для пиуци

  • 5 Комментариев
    • Красотка Маргарита из Сюзанна says:

      а зачем сначала обжаривать?

    • Индивидуалка Мария из Мария says:

      А если это содержимое выложить в готовую корзинку из теста и запечь? Получится?

    • Индивидуалка Лиана из Сюзанна says:

      Печеньки вкусные, но тесто у меня получилось очень нежным и рассыпчатым, так что после нарезки я его не смогла перенести на противень, просто скатала шарики и сплюснула их - получились печенюшки не ромбиками, а кружочками :)

    • Красотка Руслана из Изольда says:

      Это все вопрос привычки и личных предпочтений, не более того. Все логично – мед, второе яйцо, значит, больше муки.

    • Красотка Венера из Валерия says:

      Я в такой салат никогда не кладу помидоры, нужно попробовать, как на вкус