Торт слеза слона рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

торт слеза слона рецепт
Любой повар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что подробно описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

торт слеза слона рецепт

Пошаговая готовка

В арсенале каждой хозяйки есть пара-тройка коронных десертов, которыми она балует своих сладкоежек. Если вы ни разу не слышали о закарпатском торте "Слеза слона", то уверяем вас, что вы много потеряли! Ведь именно этот торт невероятно прост в приготовлении, имеет нежнейший вкус и оригинальную форму в готовом виде. В этой статье мы подробно рассмотрим его рецепт. Торт "Слеза слона" пошагово сделать несложно.

Вам потребуются самые простые продукты, сноровка, аккуратность и совсем немного времени. Невероятно нежный вкус шоколадного бисквита в сочетании с лёгким кремом и сладким спелым бананом удовлетворит даже самых привередливых любителей сладкого. Существует масса различных рецептов приготовления торта "Слеза слона", пошагово изготовить его будет по силам даже начинающей хозяйке. Бисквит может быть как медовым, так и обычным, на основе сахара, яиц и какао.

торт слеза слона рецепт

Вариаций кремов, заполняющих бисквит, также невероятно много. Сметанный, сливочный, молочный с орехами - самые распространённые кремы для этого торта. Одно остаётся неизменным - подача в виде пирожных, напоминающих большую слезу. Именно благодаря своему виду торт получил название "Слёзы слона". Сегодня мы рассмотрим рецепт торта "Слеза слона", где продукты взяты в расчете на шесть персон.

Торт покрыт шоколадной глазурью и состоит из пропитанного коржа, начинки, состоящей из крема и банана. Более подробно остановимся на каждой составляющей торта "Слёзы слона". Шоколадную глазурь готовят из 30 граммов сливочного масла, граммов шоколада и 30 граммов сливок.

торт слеза слона рецепт

Для этого в глубокой миске тщательно перемешайте муку, какао и разрыхлитель. В другой посуде взбейте до пышного состояния белки. Не останавливая миксер, постепенно всыпьте всю сахарную пудру. Продолжайте процесс вбивания и по одному добавляйте тёплые желтки.

Доведя яйца с сахарной пудрой до однородной массы, так же, не прекращая взбивание, постепенно всыпайте смесь из какао, муки и разрыхлителя. Готовое тесто вылейте на противень, предварительно застеленный пергаментом или бумагой для выпечки.

При помощи лопатки разровняйте тесто и отправляйте противень в духовку. Достаточно буквально минут выпекания при температурном режиме градусов. Готовность коржа определяется деревянной палочкой или спичкой - просто проткните бисквит в нескольких местах, при полном пропекании палочка или спичка останутся сухими.

торт слеза слона рецепт

Готовый корж освободите от бумаги, сложите его пополам, чуть прижимая края, проложив внутри скалку. Делайте это аккуратно, чтобы не допустить растрескивания бисквита. Рецепт торта "Слеза слона" не обходится без пропитки бисквитного коржа. Для её приготовления начните с варки сиропа. Смешайте в миске сахар с водой и доведите до кипения. Только после полного остывания сиропа добавляйте в него коньяк или любой другой алкоголь, обладающий приятным ароматом.

Видео рецепт

рецепт торт наполеон клубничный фили бейкер

торт из кабачки рецепты

Поделиться:
Похожие рецепты
  • суфлейный торт рецепт
  • торт в мультиварке рецепт все буде добре
  • как приготовить сматанный торт
  • торт сметанник очень вкусный рецепт
  • торт черепа рецепт со сметаной
  • маковий торт без муки рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Анита из Анастасия says:

      Я в этот рецепт еще добавляю сладкий перец. Вкусно плучается!

    • Индивидуалка Светлана из Веста says:

      Администратор извините, хотелось бы Вам подсказать, что это испанское национальное блюдо, называется "паэлья"

    • Красотка Марина из Лилия says:

      Greeneyes, Вы видимо настоящий кулинар!!! Такая прекрасные идеи шашлыка!!! Мы с мужем очень любим шашлык, и с марта по ноябрь у нас шашлычный сезон. Но зимой его тоже хочется! А если жарить шашлык в духовке из мяса, можно также подложить противень с салом? Будет у шашлыка вкус дымка? Спасибо Вам.

    • Индивидуалка Кристина из Дарья says:

      Спасибо за обзор , очень интересно , Админ подскажите есть ли смысл дома готовить по технологии су-вид с точки зрения что , приготовил 1-2 раза в неделю на неделю и убрал в холодильник и разогреваешь ? Каждый день готовит не всегда получается , да и сразу же вопрос , почему разогревают из холодильника до температуры приготовления , а если хочешь корочку то надо будет подогреть а потом еще на сковородке обжарить ?

    • Индивидуалка Анна из Татьяна says:

      скажите пожалуйста подходит ли этот крем к заварным пирожным?если нет то какой