Торт с кефиром простой рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

торт с кефиром простой рецепт
К на нашем сайте подробный рецепт с фото и видео. Надеемся, что у вас все получится. За ранее желаем приятного аппетита!

торт с кефиром простой рецепт

Пошаговая готовка

Рецепты приготовления тортов в домашних условиях с фото Оставить комментарий 7, Просмотров. Любители домашней выпечки, радуйтесь! Вам предлагаются прекрасные простые рецепты торта на обыкновенном кефире, приготовить которые сможет любая хозяйка.

Кухонная техника и утварь: В специальной тетрадке у меня имеется рецепт вкусного и эффектного торта на кефире, который настолько просто испечь в домашних условиях, что осилить его приготовление в состоянии даже ребенок.

торт с кефиром простой рецепт

Торт на кефире со сметанным кремом — подходящий вариант и чтобы чайку с домашними попить, и гостей принять, ведь вы сами его приготовили из простых и полезных ингредиентов. Вы можете использовать и другой крем, который вам покажется подходящим для торта из кефира, результат, скорее всего, вас не разочарует. Все жидкие ингредиенты кефир, яйца, растительное масло смешиваем в одной миске венчиком до однородности, все сухие сахар, какао, сода, мука — в другой миске.

Соединяем, просеивая сухие продукты через сито, и, избавив смесь от комочков, тщательно вымешиваем в единую массу. После вымешивания тесто помещаем в разъемную форму для выпечки, которая уже густо смазана сливочным маслом, и откладываем в сторонку.

торт с кефиром простой рецепт

Ему необходимо постоять при комнатной температуре 20 минут, чтобы клейковина, содержащаяся в муке, разбухла, а углекислый газ, выделяемый содой, погашенной кислотой из кефира, выделился и обогатил тесто пузырьками. В это же время включаем разогреваться духовку. Отправляем бисквит в духовку, разогретую предварительно. Температура — градусов. Деревянной палочкой по старинке проверяем, пропекся ли бисквит. Пока выпекается бисквит, неспешно подготовим крем для торта. Для этого сметану соединяем с ванилином и сахаром и хорошо венчиком или миксером размешиваем.

Необходимо добиться растворения сахарных крупинок. Для ускорения этого процесса можно использовать не сахар, а сахарную пудру. Сахара можно брать чуть меньше, если вы любите, чтобы в креме чувствовалась кислинка. Когда сахар растворится, добавляем мягкое масло и вместе все взбиваем. Отправляем крем в холодильник, дабы он стал не таким жидким. Готовый бисквит, дождавшись, пока он остынет, разделяем на три коржа. Делать это удобно с помощью короткого ножа и нитки. Ножом делаем неглубокие ровные надрезы по периметру бисквита, помещаем в бороздку крепкую нитку и аккуратно тянем за противоположные концы нитки, скрестив их, отделяя более тонкий корж.

Можно разрезать также и с помощью длинного ножа, но у меня это всегда получается не так аккуратно. Хорошо промазываем каждый корж кремом. Остатками крема покрываем верх и бока.

торт с кефиром простой рецепт

Украшаем орехами или шоколадными крошками. В вопросе украшения собственная фантазия будет вашим лучшим помощником. Лучше всего в ожидании гостей к ужину приготовить его утром.

Видео рецепт

торт манник простой рецепт на молоке

простой спартак торт рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • торт золотой ключик рецепт по шагово
  • торт эскимо рецепт
  • торт зебра на кефире рецепт с фото ноченька
  • торт африка рецепт с фото
  • рецепт торта наполеон из слоеных ушек
  • торт мишка рецепты с фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Люда из Лиза says:

      Олесенька, спасибо большое. Я с Вами уже много лет.Вдохновения Вам в Нововом году, не переставайте нас удивлять. Ведь нет предела совершенству!

    • Индивидуалка Варвара из Лиана says:

      Заранее благодарю за ответ!

    • Индивидуалка Елена из Иветта says:

      Все гениальное просто! Очень вкусное блюдо. Спасибо за идею!

    • Индивидуалка Анжелика из Белла says:

      И правда,привет из детства!!! :о))) Случайно наткнулась и оченнно обрадовалась!

    • Индивидуалка Рената из Марианна says:

      Интересно будет поэкспериментировать с другими начинками. В кафешках подают такие только с луком внутри и тоже по сыром.