Торт мозаика рецепт с творогом

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

торт мозаика рецепт с творогом
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 45 минут вы обязательно его приготовите.

торт мозаика рецепт с творогом

Полный рецепт

В жаркое время года что может быть лучше, чем легкий желейный торт? Особенно если подобрать рецепт десерта со свежими ягодами или, например, творожным кремом. Такое лакомство — своеобразный природный гормон счастья.

Ведь, как известно, благодаря конфетам, пирожным и другим сладостям в человеческом организме вырабатывается сератонин, который и отвечает за хорошее настроение. Каждый желающий — не только профессионал, но и начинающий кулинар — сможет без проблем приготовить один из предложенных тортов. А какой именно рецепт выбрать — со сметанной прослойкой или с нежным кремом из творога — решайте сами. Все десерты достойны любого праздника.

торт мозаика рецепт с творогом

Первый рецепт на сегодня — торт с нежным творожным кремом. Для придания изделию сочности и по-настоящему свежего летнего вкуса добавим в него персики. Мы готовили желейный торт с консервированными фруктами, однако вы можете изменить рецепт, отдав предпочтение свежим плодам или ягодам. Красочный желейный торт не стыдно будет поставить даже на праздничный стол. Благодаря творожному крему он получается безумно нежным — каждый кусочек тает во рту. Блюдо охладит вас в жаркий летний день, оно очень легкое и не слишком калорийное.

Можете использовать обезжиренный творог, это сделает кушанье еще более полезным для фигуры. Итак, первым делом приготовьте желе согласно инструкции на упаковке. Пока оно застывает, приступайте к замешиванию теста. Его рецепт простой как дважды два, поэтому освоить и воплотить в жизнь кулинарную инструкцию сможет каждый. Чтобы испечь пышный корж, не обязательно разбираться в тонкостях кулинарии — достаточно запомнить несколько простых правил.

торт мозаика рецепт с творогом

Во-первых, яйца придется разделить: Теперь в последние добавьте сахарный песок или пудру оставьте немного для дальнейших приготовлений и с усердием разотрите венчиком. По мере растворения сладкого ингредиента постепенно подливайте в смесь по две ложки холодной воды.

Она должна выйти однородной и немного увеличиться в объеме. Постепенное взбивание белков приводит к тому, что масса получается идеально пышной и крепкой. Перемешайте венчиком, затем введите остальные белки. Работайте аккуратно, чтобы тесто оставалось легким и воздушным. На время отставьте его в сторону, а сами займитесь просеиванием муки. Некоторые ленятся проводить данную процедуру или не считают это нужным.

Ошибочное мнение, которое может повредить изделию. Дело в том, что во время просеивания пшеничный продукт насыщается воздухом, благодаря чему корж хорошо поднимается и получается мягким. Как только закончите, соедините муку с крахмалом, перемешайте и разделите на три части. Первую постепенно добавьте в желтково-белковую массу, высыпая ее по две горстки.

торт мозаика рецепт с творогом

Сюда же влейте большую ложку воды и аккуратными движениями перемешайте. Точно так же введите вторую и третью часть сухих ингредиентов, не забывая понемногу подливать жидкость. Таким образом замесите воздушное, лёгкое тесто. Его консистенция в некоторой мере походит на кисель, учтите, что масса не должна быть плотной.

Видео рецепт

семейный торт рецепты с фото

торт графские развалин со сметаной пошаговый рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • торт на кефире рецепты в мультиварке
  • как приготовить творожный торт с ягодами
  • торт эскимо рецепт
  • русский торт рецепт
  • с печени как приготовить печеночный торт
  • торт зебра в мультиварке-скороварке мулинекс кук рецепты с фото

  • 5 Комментариев
    • Красотка Милена из Анастасия says:

      Администратор, поделитесь секретом: почему у вас после натирания на терке картофель не темнеет?

    • Красотка Ирма из Оия says:

      А что, никого кроме меня больше не удивило “1/4 ложка зиры”??? Админ! Подскажте пжт, что такое зира???

    • Красотка Беата из Агнесса says:

      вкусно очень и красиво

    • Индивидуалка Таня из Юля says:

      Klik, возможен и еще один вариант. Человек просто делает то, что ему нравится и так, как это ему нравится, не заморачиваясь на маркетинг и прочую чепуху. Если он хочет сделать пиццерию, где шефом будет не кто-нибудь, а Адриа, то он это сделает. Он все-таки творческий человек, не будем об этом забывать.

    • Индивидуалка Эльвира из Каролина says:

      Ну, раз вы так говорите, значит, я точно на правильном пути. Именно о таком – изысканном, необычном и несложном – я и размышляю каждый раз, заходя на кухню. И не бойтесь меня обидеть, я тут сам кого хочешь обижу. ;)