Торт каприз рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

торт каприз рецепт с фото
Представляем вашему вниманию пошаговый рецепт с фото и видео. Надеемся, что у вас все получится. Предварительно желаем приятного аппетита!

торт каприз рецепт с фото

Пошаговая готовка

Торт дамский каприз — любимый многими десерт, который известен еще с советских времен и обычно ассоциируется с медовиком. Но по способу приготовления между ними существует значительная разница. Вообще можно найти массу не менее оригинальных вариаций этого замечательного тортика: Мы же приготовим его по классическому рецепту с заварным кремом.

Начнем с коржей для торта. В глубокой кастрюльке взбиваем при помощи миксера 2 яйца, 1 ст сахара, г сливочного масла, мед и гашеную уксусом или лимонным соком соду. Ставим массу на водяную баню и помешиваем на протяжении трех-пяти минут.

торт каприз рецепт с фото

Затем, не преставая перемешивать, небольшими порциями вводится мука до тех пор, пока масса не станет тягучей консистенци. Из теста раскатываем колбаску и делим его на 6 или 8 одинаковых порций. Каждую порцию теста раскатываем до тонкого коржа толщиной в 3 мм. При помощи тарелки нужного размера вырезаем ровный круг. Выкладываем корж на противень, застеленный пергаментной бумагой, вилкой слегка прокалываем тесто в нескольких местах и ставим в разогретую до градусов духовку. Также поступаем и с остальными порциями теста.

Для крема нам понадобится г сливочного масла, 2 яйца, 1 ст сахара, 1 ст муки и молоко. Кипятим молоко и в это же время взбиваем венчиком в кастрюльке яйца с сахаром и мукой до белого цвета. Вливаем в эту смесь горячее молоко, перемешиваем и ставим на огонь.

торт каприз рецепт с фото

Варим крем несколько минут до консистенции густой сметаны, постоянно помешивая. Снимаем с огня и охлаждаем. Коржи поочередно смазываем полученным кремом и формируем торт. Оставшимся кремом промазываем торт со всех сторон и украшаем крошкой для этого пекли отдельный коржик из обрезков теста. Можно добавить порубленные грецкие орехи, но это на свое усмотрение.

Оставляем торт на пару часов в тепле, чтобы торт Дамский каприз хорошенько пропитался и стал мягким. Затем можно убрать его в холодильник до чаепития. Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться. Торт дамский каприз Торт дамский каприз пошаговый рецепт с фото.

Торт дамский каприз видеорецепт. Чизкейк без выпечки — идеальный десерт, которой можно быстро приготовить…. Чизкейк сырный пирог — весьма популярный десерт который можно найти…. Чизкейк Нью-Йорк — сырный пирог родом из Америки, который покорил…. Торт из печенья и творога. Одним из основных преимуществ торта из печенья и творога является….

торт каприз рецепт с фото

Торт королевский — удивительно вкусный десерт, который состоит из бисквитных…. Не стесняйтесь - будьте первым! Отменить ответ Для отправки комментария вам необходимо авторизоваться. Авторизация Регистрация Забыли пароль?

Видео рецепт

торт наполеон простой рецепт

медовый торт легкий рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить наливной торт чтоб был очень вкусен
  • рецепт шоколадный торт николетта с шоколадным кремом фото
  • торт из йогурта в мультиварке рецепты
  • торт на 16 лет девочке рецепт
  • рецепт торта медовый
  • видео рецепты сахарной мастики для обтяжки торта

  • 5 Комментариев
    • Красотка Леля из Ирен says:

      Спасибо за прекрасный рецепт. Очень люблю такие блюда. Но, подскажите, пожалуйста, чем можно заменить рикотту? Просто у нас её днем с огнем не найдешь.

    • Индивидуалка Диана из Алиса says:

      Я картинку разглядывала и задумалась, как ее есть то, с какой стороны подобраться :) Вот почему фильм вспомнился.

    • Красотка Женя из Стелла says:

      Торт очень вкусный, спасибо вам за прекрасные рецепты!

    • Индивидуалка Олеся из Надежда says:

      Приготовила вчера..вкусно, но сытно, я даже от ужина отказалась..:). Спасибочки

    • Красотка Роксана из Татьяна says:

      Количество порций – это уже моя самодеятельность, Оля его не указала. Но, как по мне, 1 вафля на порцию – маловато!