Поэтапный рецепт мастики из маршмеллоу

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

поэтапный рецепт мастики из маршмеллоу
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

поэтапный рецепт мастики из маршмеллоу

Полный рецепт

Мастика сейчас достаточно популярный продукт, который используется для украшения тортов. На ее основе можно создать самые разнообразные фигурки, узоры и рисунки. Единственное, что нужно при работе с ней — это достаточно фантазии.

Для первого раза лучше всего приобретать конфетки с однотонной расцветкой. Двуцветные или разноцветные сладости могут не дать достичь желаемого цвета. Конфетки нужно сложить в одну емкость, добавить ложку сока лимона и поставить в микроволновую печь при максимальной мощности обычно достаточно секунд. В результате зефирки должны примерно в два раза увеличиться в размерах. Если нет возможности использовать микроволновку, этот шаг придется проделать на водяной бае.

поэтапный рецепт мастики из маршмеллоу

Однако в данном варианте это займет больше времени. После того, как масса увеличилась в объемах, можно приступать к замешиванию.

Добавляем по немного сахарную пудру и размешиваем. Когда консистенция станет достаточно тугой и мешать будет трудно, посыпаем поверхность стола пудрой и выкладываем туда сладкую массу.

поэтапный рецепт мастики из маршмеллоу

Готовая масс должна перестать липнуть к рукам. Если использует микроволновка, то главное не перегреть. Разогретые конфеты и шоколад выкладываем в миску с пудрой и замешиваем. Далее кладем массу в пакетик либо обматываем пищевой пленкой и кладем на часиков в холодильник. Спустя отведенное время ее достают, дают немного полежать при комнатной температуре. Раскатывать нужно, присыпая крахмалом. В первом случае вымешивается уже окрашенная масса. Во втором необходимо готовую мастику вымешивать повторно.

Это достигается, если после добавления красителя не до конца вымесить мастику. Таким образом, будут светлые и окрашенные прожилки, которые напоминают мрамор. Из цветовой гаммы тяжелее всего достичь черного цвета. Ведь натуральные красители не такие насыщенные, как магазинные. Некоторые неприятные моменты во время работы могут быть вызваны не неправильной работой с мастикой, а неправильным выбором торта. Для украшения мастикой лучше всего подходят покупные или домашние сухие бисквиты, масляные торты.

Влажность — это первый враг такого десерта. Если торт слишком пропитан, это негативно скажется на покрытии мастикой. Кроме этого, есть еще один секрет. Для того, чтобы результат не испортился, торт, покрытый мастикой, нужно хранить только в плотно закрытом контейнере либо в коробке. Приготовьте острый суп чили кон карне.

поэтапный рецепт мастики из маршмеллоу

Несмотря на экзотическое название приготовить его несложно. Простой рецепт кекса в микроволновке. Шоколад, изюм, цукаты, фрукты — читайте самые интересные рецепты здесь. Одним из немаловажных этапов — это раскатывание.

Видео рецепт

рецепт приготовления мастики по госту пошагово

пошаговый рецепт торта с мастикой кукла

Поделиться:
Похожие рецепты
  • банановый торт рецепт с фото с готовыми коржами
  • банановый торт рецепт с фото с готовыми коржами
  • торт из кефире рецепт с фото
  • торт с кремом из арахисовой пасты рецепт с фото
  • торт ноченька на кефире рецепт с фото
  • как приготовить творожный торт с ягодами

  • 5 Комментариев
    • Красотка Стелла из Изабелла says:

      Recept klassnyi!Skazyte pozalusta,peso4noe postnoe testo,vozmozno zdelat?

    • Красотка Эдита из Маргарита says:

      Огромнейшее спасибо за рецепт!

    • Индивидуалка Александра из Лада says:

      Обязательно приготовлю для своей семьи.

    • Красотка Эллина из Агния says:

      Только, однозначно, морковь нашинкованная на спецтерке вкуснее. А небольшое количество соевого соуса слегка изменит цвет, но вкус явно выиграет.

    • Индивидуалка Вера из Дина says:

      vchera prigotovila.