Как приготовить бисквитный торт дома

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить бисквитный торт дома
К на нашем сайте пошаговый рецепт с фотографиями и видео. Уверены, что у вас все получится. И конечно желаем приятного аппетита!

как приготовить бисквитный торт дома

Полный рецепт

Одним из самых распространенных тортов является бисквитный торт. Он прост в приготовлении, если, конечно, вы не делаете из него кулинарный шедевр и занимает немного времени.

Тем более, что готовые бисквитные коржи можно приобрести в магазине и это вас освободит от необходимости выпекать бисквиты. Если же вы хотите торт приготовить от начала до конца своими руками, то для начала я расскажу, как испечь бисквит для торта в домашних условиях.

как приготовить бисквитный торт дома

Для этого не потребуется много времени, усилий и особых продуктов. Расскажу вам рецепт классического бисквита, он получается всегда высоким, пышным и нежным. Для его приготовления нам нужно — 6 яиц, граммов муки, граммов сахара, 2 чайные ложки разрыхлителя, ваниль или ванильный экстракт. К желткам добавляем оставшийся сахар и взбиваем до посветления массы и увеличении в объеме.

Выкладываем желтки в миску, добавляем к ним белки и аккуратными движениями снизу вверх, перемешиваем. В муку добавляем разрыхлитель, просеиваем ее и просеивая повторно, порциями добавляем в яичную массу.

как приготовить бисквитный торт дома

Круговыми движениями вымешиваем тесто, добавив ванилин. Как только тесто станет однородным, замес прекращаем, иначе оно может стать жидким. Форму для выпечки можно смазать растительным маслом и обсыпать мукой, либо обложить бумагой для выпечки.

Выкладываем тесто в форму, будем выпекать один большой бисквит, а потом порежем его на части, можно тесто разделить и выпекать коржи по отдельности. Ставим форму в духовку, разогретую на градусов на 35 минут, готовность можно проверить палочкой, воткнутая в середину коржа, она должна остаться сухой и чистой. Готовый бисквит оставить в открытой и отключенной духовке минут на 10, после чего осторожно достать из формы и оставить остужаться.

Остывший бисквит лучше завернуть в пищевую пленку и на некоторое время убрать в холодильник. Большим ножом он легко разрежется на части, внутри он получается пышным, пористым.

как приготовить бисквитный торт дома

Для его приготовления нужен миксер, либо венчик, взбивать яичную массу вилкой не рекомендуется. Так же, как и в классическом варианте приготовления бисквита смотри рецепт выше , отделяем яичные белки от желтков и по отдельности их взбиваем — белки до пены, а желтки до посветления и увеличения в объеме. Под конец остатки муки смешиваем с 2 — 2,5 ст. Круговыми движениями, деревянной лопаткой перемешиваем до однородной массы. Тесто должно получиться полностью кофейного цвета, объем массы у вас несколько уменьшится.

Видео рецепт

вкусный сметаный торт рецепт

торт шоколадный мишутка рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт торта наполеон на твороге
  • торт черный принц рецепт с вишней и шоколадом
  • торт черепа рецепт со сметаной
  • банановый торт рецепт с фото с готовыми коржами
  • проверенный рецепт торта наполеон
  • бисквитный торт шантили рецепт

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Лариса из Дарья says:

      Понравилось? Или очень сладко? :)

    • Индивидуалка Анна из Дайна says:

      Отличный рецептик! Хочется пельмешков, но приходится отказываться, а тут такая идея! Спасибо вам огромное!!!

    • Красотка Наташа из Нила says:

      отличная статья, Админ!

    • Красотка Розалия из Варвара says:

      Olesika vi kak vsegda prieatno udevleaite nas,oceni krasivo i ne somnevaiusi shto oceni vkusno!Spasibo shto vi esti!S praznikom vas!

    • Красотка Юлия из Арина says:

      Спасибо за рецепт, обезательно попробую.