Супы разные кремовые рецепты с фото пошагово

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

супы разные кремовые рецепты с фото пошагово
Удивительно, но это необычное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 30 минут вы наверняка его приготовите.

супы разные кремовые рецепты с фото пошагово

Полный рецепт

Супы — пюре стали в последнее время любимым блюдом многих. А ведь было время, когда такие супчики были в диковинку. В нашем рационе были традиционные щи да борщи. Преимущество таких супов в легкости их приготовления. Не надо утруждать себя красивой нарезкой овощей — помыл, крупно порезал, отварил и измельчил. В зависимости от ваших желаний, можно приготовить сытный суп с добавлением мяса. А можно подать легкий диетический, не менее вкусный суп-пюре, который с удовольствием будут кушать и желающие похудеть, и детки, и старики.

Вкусные и полезные супы можно приготовить, чередуя разные овощи. Особенно актуально пополнить витаминами организм зимой или ранней весной. А если готовим взрослым, которым не грозит лишний вес, то смело можно варить супы, добавляя сметану, сливки, тертый сыр или сухарики. Одним из самых питательных и вкусных, на мой взгляд, является грибной суп. Очень вкусно получается крем-суп из свежих лесных грибов, особенно белых грибов.

супы разные кремовые рецепты с фото пошагово

Но если таковых нет, ничего страшного. Мне нравится удивлять домашних новой подачей знакомого блюда. Поэтому я рекомендую приготовить не просто грибной крем-суп, а в суп в хлебе.

Хлеб для супа лучше купить небольшого размера. Берем хлеб и отрезаем макушку, она будет служить крышкой. В хлебе аккуратно выскабливаем мякиш, стараясь не повредить стенки и оставляя немного мякиша. Хлеб запекать не обязательно, в некоторых рецептах суп просто наливают в свежий хлеб. Натираем этой смесью хлеб изнутри, не забываем и крышечку натереть. Теперь нарезаем лук и обжариваем на сливочном масле до прозрачности.

супы разные кремовые рецепты с фото пошагово
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Чистим грибы и добавляем на сковороду к луку, несколько минут обжариваем вместе. В кипящую подсоленную воду закладываем крупно нарезанную картошку, добавляем обжаренный лук с грибами и варим до готовности.

Не забудьте положить черный перец горошком и мускатный орех. Грибную массу и картошку перетираем блендером. Сливки вливаем в грибное пюре, доводим до кипения, но не кипятим! Разливаем суп в хлебные супницы, накрываем хлебной крышкой и подаем. Для украшения супа можно нарезать несколько шампиньонов на тонкие пластины и обжарить на сухой сковороде с двух сторон. Осталось разлить суп в хлебушек, сверху выложить несколько обжаренных шампиньонов, накрыть крышкой и удивлять близких.

Легкий витаминный супчик, полезный для здоровья с нежнейшим вкусом. Готовится такой суп на раз-два. Можно готовить на мясном, курином бульоне, а можно просто на овощном. На сливочном или топленом масле обжарить крупно нарезанный лук.

супы разные кремовые рецепты с фото пошагово

Когда лук немного подрумянится, добавить нарезанный картофель и все вместе немного потушить на небольшом огне. Добавить к картофелю брокколи, долить немного бульона и потушить минут 10 на небольшом огне до мягкости брокколи. Переложить овощи в кастрюлю. Закипятить бульон и положить в него овощи, поварить все вместе еще 10 минут. Овощи перетереть с помощью блендера. Суп посолить и положить в него сливочный сыр.

Видео рецепт

луковый суп рецепт самый простой

рецепты супов на диете

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт тайский суп креветки лук парей сливки
  • щи из лосятины рецепт
  • рецепт горячих блюд из курицы лагман
  • рецепт супа для ребенка 1,6
  • рецепт кореского супа меунтан
  • сборная солянка рецепт в мультиварки

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Алиса из Ева says:

      Спасибо! Такое разнообразие!

    • Индивидуалка Лиза из Сюзанна says:

      ПРЕКРАСНО -она как настоящая!!!!

    • Индивидуалка Анита из Веста says:

      Очень вкусненько!Мои гости съели этот салатик в перую очередь и очень хвалили!

    • Красотка Света из Нина says:

      Скажите, если брать не баранину, а свинину, то сколько по времени она готовится в духовке для этого рецепта?

    • Индивидуалка Ирма из Эрика says:

      Привет!очень люблю паштеты,а этот поразил оригинальным оформлением.только я печень отварила ,добавила морковь и все на блендере смешала, когда поставила на стол все удивились.Бутиков у меня получилось 16.СПАСИБО за оригинальность!!!ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!