Суп с шампиньонами рецепты

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

суп с шампиньонами рецепты
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

суп с шампиньонами рецепты

Пошаговая готовка

Из шампиньонов готовят много различных блюд. Они питательные, вкусные и относительно недорогие. Так как их выращивают в тепличных условиях, то дефицита на прилавках магазинов не бывает.

Одно из самых распространенных блюд из этих грибов — суп. Низкокалорийный суп с грибами приготовить не составит труда, необходимо только подготовить перечень продуктов: Блюдо относится к постному меню. Моем грибы в теплой воде. Делаем это быстро, чтобы шампиньоны не напитались еще больше влагой.

суп с шампиньонами рецепты

Шинкуем слайсами и забрасываем поджариться в прогретое подсолнечное масло на сковороде. Лук и морковку очищаем и нарезаем брусками. Когда влага с грибов выпарится, и они начнут подрумяниваться, добавляем подготовленные овощи и пассируем все вместе. В закипающую воду загружаем вариться лапшу, через три минуты выкладываем зажарку из грибов и лука с морковкой.

Подсаливаем, всыпаем специи и провариваем блюдо еще две — три минуты. Оставляем под закрытой крышкой, чтобы суп настоялся. Необычный и даже праздничный вид имеет суп, приготовленный в горшочках в электродуховке.

суп с шампиньонами рецепты
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Вкус такого блюда существенно отличается от привычного сваренного на плите, но сделать его несколько сложнее. Разберем детально рецепт супа из шампиньонов свежих с рисом в горшочках. Растапливаем сливочное масло в сотейнике. Грибы моем и нарезаем кубиками, отправляем обжариться. Рис промываем и оставляем в воде. Морковку, картофель и лук чистим от кожуры, нарезаем ломтиками. Горшочек промазываем маслом и слоями выкладываем подготовленные продукты: Современные хозяйки все чаще стали готовить на домашней кухне супы-пюре из тыквы, брокколи, грибов, горошка и просто картофельные.

Это первое блюдо получается очень нежным, воздушным и вкусным. Куриную грудину моем и отправляем вариться в закипевшую воду, подсаливаем и оставляем на двадцать минут. Шампиньоны промываем, шинкуем и обжариваем на нерафинированном масле с нарезанной полукольцами морковкой до полного выпаривания влаги и получения румяного цвета.

Картофельные клубни очищаем и рубим ломтиками. Из готового бульона извлекаем мясо. Его можно использовать для приготовления другого блюда, в суп оно больше не понадобится. Забрасываем вариться картошку, зажарку из морковки и грибов, подсаливаем и уменьшаем пламя. Оставляем доготавливаться суп на пятнадцать минут. Снимаем с плиты, включаем погружной блендер и пюрируем блюдо. Делать это нужно пока оно горячее. Разливаем по тарелкам, посыпаем сверху зеленым луком. Плавленый сыр кладем в морозильную камеру на десять минут.

суп с шампиньонами рецепты

Так он будет лучше натираться и не крошиться. Если вы забыли это сделать, можно обмокнуть его в растительное масло, это тоже облегчит задачу. Картошку и морковь чистим, рубим произвольными кубиками. Грибы моем и при необходимости снимаем верхнюю пленку. Если шампиньоны мелкие, разрезаем их пополам, крупные — на четыре части. В кипящую воду отправляем вариться подготовленные продукты на двадцать минут. Засыпаем манную крупу, подсаливаем, добавляем специи.

Видео рецепт

рецепт китайского супа с говядиной

рецепт супу з перловки

Поделиться:
Похожие рецепты
  • чечевичный суп рецепт с рыбными консервами
  • сливочный суп с шампиньонами и курицей рецепт с фото
  • вкусніе супи рецепт
  • рецепт супа из говядины с цветной капустой
  • тамари суп рецепт
  • щавелевый суп с говядиной рецепт без яиц фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Виолетта из Аза says:

      Не люблю яблоки в салатах.

    • Красотка Марианна из Беата says:

      prikolno o4en vkysno no maenezom.zdelala vchera zakazali na segodnia opiat moi

    • Индивидуалка Милена из Дина says:

      Был не прав, перепутал умами и унаги. Каюсь!)

    • Индивидуалка Виолетта из Виктория says:

      Знали, знали…

    • Красотка Агнесса из Лола says:

      Spasibo za pomosh :)