Овощной суп из капусты рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

овощной суп из капусты рецепт
Любой повар рано или поздно просто обязан попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что подробно расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

овощной суп из капусты рецепт

Полный рецепт

Суп с капустой — универсальное, весьма вкусное и очень сытное блюдо. Его можно назвать вегетарианским, но если заменить сливочное масло растительным или приготовить с мясом на бульоне, тогда он получится довольно насыщенным.

В любом случае, это чудо — идеальный обед для детей и взрослых! Выбери похожий рецепт из других! Кухонный нож — 2 штуки, разделочная доска — 2 штуки, бумажные кухонные полотенца, миска — 5 штук, плита, глубокая кастрюля с крышкой емкость 3—4 литра , сковорода, кухонная лопатка, терка, шумовка, половник, глубокая тарелка.

овощной суп из капусты рецепт

Чтобы оставить комментарий, зарегистрируйтесь или авторизуйтесь. Поиск Вопросы Форум Что готовим? Овощи Из чего готовим? Мясо Овощи Морепродукты 89 Птица Рыба Обед Для чего готовим? Завтрак Ужин Обед Праздник Кастрюля В чем готовим? Вопросы Форум Что готовим?

Найти Для подбора по ингредиентам, вводите их названия через запятую, например: Ингредиенты для приготовления супа с капустой: Соль по вкусу Перец черный молотый по вкусу Лист лавра по вкусу Не подходят продукты? В первую очередь вливаем в глубокую кастрюлю очищенную воду, либо мясной или овощной бульон, количество можно регулировать в зависимости от того, насколько густой суп вы хотите приготовить.

овощной суп из капусты рецепт
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Ставим жидкость на средний огонь, пускай закипает, а тем временем занимаемся остальными ингредиентами. Используя острый кухонный нож, очищаем от кожуры картофель, репчатый лук, морковь, а с капусты удаляем верхние, практически всегда поврежденные листья. Затем промываем их под холодной проточной водой вместе с помидорами и зеленью.

Сушим все бумажными кухонными полотенцами, по очереди выкладываем на разделочную доску и продолжаем подготовку. Картофель сразу режем кубиками размером в 1,5—2 сантиметра. Капусту шинкуем соломкой с произвольной длиной и шириной в 5—6 миллиметров. Морковь измельчаем на средней или крупной терке. Помидор и репчатый лук рубим кубиками, первые величиной в 1 сантиметр, а второй до 6—7 миллиметров.

Зелень мелко нарезаем, распределяем все по отдельным мискам и ставим на кухонный стол остальные продукты, которые понадобятся для приготовления блюда. Как только жидкость в кастрюле закипит, кладем в нее нарезанный картофель и варим его 5 минут , периодически снимая шумовкой легкую белую пенку.

овощной суп из капусты рецепт

Затем добавляем нашинкованную капусту, лист лавра и продолжаем готовить их вместе еще 10 минут. Тем временем включаем соседнюю конфорку на средний огонь и устанавливаем на ней сковороду с кусочком сливочного масла. Спустя несколько минут, когда жир растает и разогреется, отправляем туда нарезанный лук и тушим его до прозрачности, а также легкой золотистой корочки примерно в течение 2—3 минут. После того как он подрумянится, добавляем в сковороду морковь и пассеруем их вместе до мягкости, на это уйдет еще 4—5 минут.

Видео рецепт

рецепт супа для ребёнка с рисом

рецепт супа для больных панкреатитом

Поделиться:
Похожие рецепты
  • сборник рецептур суп с макаронными изделиями и картофелем
  • рецепты супов на бараньем бульоне
  • как приготовить классический красный борщ со свеклой
  • сборник рецептур суп с макаронными изделиями и картофелем
  • рецепты молочных супов и их калорийность
  • рецепт тайский суп креветки лук парей сливки

  • 5 Комментариев
    • Красотка Виктория из Светлана says:

      3)неполный рецепт желе(скоко надо желотина на стакан коmпота)

    • Красотка Лариса из Ирина says:

      Очень вкусно и просто. Спасибо за рецепт. Замечательный сайт

    • Красотка Марианна из Ирина says:

      Спасибо за рецепт.

    • Индивидуалка Эрика из Инесса says:

      а я вам расскажу как сделать флан. Ето я думаю испанский десерт, очень вкусно ы просто.

    • Красотка Глория из Эмма says:

      Администратор, может тогда в составе пишите зеленые оливки или черные оливки. Тогда точно будет понятно что в магазине покупать. А то у меня бывает, что быстренько из состава продукты переписываю, бегу в магазин, потом готовить, а там... маслины надо было купить вместо оливок))) ошибка не смертельная, но немного неприятно становится :(