Как приготовить солянку мясную с картофелем рецепт с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить солянку мясную с картофелем рецепт с фото
Невероятно, но это пикантное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

как приготовить солянку мясную с картофелем рецепт с фото

Пошаговая готовка

Сборная солянка с картошкой по-домашнему — один из вариантов всего насчитывается больше рецептов традиционного кислого русского супа с мясом и острыми приправами. Кисло-соленой основой блюда выступают маринованные огурцы, а характерный навар придают мясные изделия. Многие повара считают, что в составе солянки картофель лишний, но большинство гурманов не соглашаются с этим мнением.

Общее время приготовления — 45 минут. Особенность классической сборной солянки — мелкая и тонкая нарезка всех ингредиентов, большие куски неприемлемы. Если томатная паста очень кислая, нужно сбалансировать вкус сахаром.

как приготовить солянку мясную с картофелем рецепт с фото

Подходит любое имеющееся мясо: Обычную воду можно заменить бульоном. Помытый, очищенный картофель нарезать маленькими кубиками см , большие и средние кусочки не подходят. Пока варится картошка маринованные огурцы нарезать тонкой соломкой или маленькими кубиками. Мясные продукты измельчить до небольших кусочков из колбасок, сосисок и других готовых изделий предварительно снять шкурку.

Разогреть сковороду с растительным маслом. Обжарить лук до прозрачного цвета, после чего добавить морковь и жарить, периодически перемешивая, минуты.

как приготовить солянку мясную с картофелем рецепт с фото
Это интересно! Наиболее дорогостоящим считается суп из ласточкиных гнезд. Такой деликатес распространен в Китае и Индонезии. Стоимость одной порции такого деликатеса составляет 30-50 долларов.

Затем высыпать мясные продукты, дальше жарить на среднем огне минуты, пока не появится корочка. Добавить томатную пасту и половник воды из кастрюли. Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать, выложить соленые огурцы. Тушить на медленном огне минут, время от времени перемешивать деревянной лопаткой. Добавить содержимое сковороды зажарку в кастрюлю с картофелем.

Добавить лавровые листья и сушеную зелень. Сборка мясной солянки завершена. Готовую классическую солянку с картошкой накрыть крышкой, оставить на минут для настаивания, которое улучшит аромат и вкус.

Разложить блюдо по тарелкам. Добавить ломтики лимона, оливки и маслины. Классическая сборная солянка с картофелем и мясом 25 октября Ингредиенты на 4 порции: Рецепт мясной солянки с картошкой 1. Измельчить лук кубиками сначала сделать продольные надрезы, потом — поперечные. Очищенную морковь натереть на терке тоненькой соломкой. Довести воду до кипения в кастрюле. Для приготовления сборной солянки идеально подходит копченное или вареное мясо. Перемешать, варить на слабом огне минут.

как приготовить солянку мясную с картофелем рецепт с фото

Снять кастрюлю с огня, посыпать свежей зеленью. Лимоны, оливки и маслины добавлять в тарелку Оставьте свой комментарий Отменить ответ Ваш email не будет опубликован.

Видео рецепт

как приготовить суп солянку мясную от профессионала

самый вкусный рецепт солянки с грибами

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт приготовления супа том кха
  • рецепт калькуляция окрошки на 60 человек
  • как приготовить солянку от мастер класс видео
  • как приготовить мясной суп вкусный
  • что кладут в грибницу рецепт суп
  • самый вкусный рецепт солянки без огурцов

  • 5 Комментариев
    • Красотка Агата из Рената says:

      А я пробовала такие котлетки из куриного фарша. Вообще, вкусняша получается.

    • Красотка Таня из Тамила says:

      Вот это я знаю. Очень вкусненько. Хвалю хвалю хвалю!

    • Индивидуалка Джульета из Эмма says:

      Администратор!!!Спасибо Вам за этот рецепт!!Я думала про такой тортик.Брауниз делала несколько раз,а вот с каким кремом приготовить не занала!Благодаря Вам теперь у меня есть поле для деятельности!!!!

    • Индивидуалка Эллина из Сюзанна says:

      По последним исследованиям, “плохой” холестерин производится в организме не из жира, а… из-за быстрых углеводов, будь они неладны.

    • Индивидуалка Эллина из Надежда says:

      Приготовила этот салат на Пасху. Что уж говорить, времени на приготовление занимает не мало, особенно с учетом того, что нужно готовить и другие блюда. Оригинальный, вкусный и красивый салат.. Мне кажется лимона жалеть не стоит, а также я использовала 2 банки оливок, так мне показалось вкуснее. Гостям также понравился, просили рецепт :) На вкус и на вид достойный салат среди уже поднадоевшим "Оливье" и т.. пр.