Рецепт желе для ребенка

Полный рецепт

ТОП рецептов желе для детей Желе из йогурта Желатин замочить в холодной воде, залить кипятком, хорошо размешать и вылить в йогурт, взбитый на паровой бане. Разлить в стеклянные вазочки и поставить в холодильник для застывания. Перед подачей посыпать тертым шоколадом. Желе молочное Желатин замочить в небольшом количестве воды.

В сливки положить сахар, лимонную корку и вскипятить. Затем процедить и слегка остудить. После чего протереть абрикосы через сито и смешать с сиропом, в котором они варились. Желатин распустить в небольшом количестве холодной воды и влить, помешивая, в абрикосовое пюре. Желе остудить и поставить в холодильник на 2—3 часа для застывания. Абрикосовый зефир Абрикосы вымыть, разрезать пополам и вынуть косточки. Сварить абрикосы в небольшом количестве воды и протереть через сито.

В полученное пюре добавить сахар и варить до загустения. Охлажденные белки взбить в крепкую пену и соединить с кипя- щим абрикосовым пюре. Добавить растворенный в воде желатин, размешать, разлить в стеклянные вазочки и охладить. При подаче на стол полить фруктовым соком или сиропом и украсить кусочками фруктов. Желе из голубики Отжать сок из спелых ягод голубики. В горячем сахарном сиропе растворить набухший в воде желатин, довести до кипения, но не кипятить.

Снять с огня, добавить сок голубики, размешать, разлить в розетки и охладить. Поставить в холодильник для застывания. Грушу очистить, натереть лимоном, положить в кипящий сахарный сироп и варить до мягкости. Затем выложить грушу на блюдечко, остудить и полить 2 столовыми ложками желе из красной смородины.

Желе из ягод земляники Яйца растереть с сахаром. К полученной смеси подлить 3 столовые ложки молока, тщательно размешать и соединить с протертыми через сито ягодами. Затем ввести распущенный в воде желатин, еще раз хорошенько все смешать, разлить в стеклянные чашечки и поставить в холодильник для застывания.

Состав; ягоды — 3 столовые ложки, сахар — 1 столовая ложка, молоко — 3 столовые ложки, яйца — 2 шт, желатин — 2 г, вода — 1 столовая ложка. Желе из клюквы Ягоды перебрать, перемыть, 4—5 минут бланшировать в горячей воде, после чего отжать сок.

Выжимки залить водой, оставшейся после бланширования, добавить сахар, лимонную кислоту для сохранения яркой окраски , нагреть до кипения, перемешать, снять пену, влить распущенный в небольшом количестве воды желатин.

Прогреть 2—3 минуты, не доводя до кипения, процедить, смешать с соком и разлить в розетки. Желе из красной смородины или клюквы Ягоды перебрать и промыть кипяченой водой, размять ложкой и отжать через марлю сок, который потом прибавить в готовое желе. Выжимки залить стаканом кипятка, варить 5—7 минут, после чего откинуть на сито и дать стечь отвару. Желатин замочить в небольшом количестве холодной воды. В отвар добавить 3 чайные ложки сахара, довести до кипения и, помешивая, влить разбухший желатин.

Видео рецепт

рецепты десертов на скорую руку из желе

желе на зиму из груши видео рецепт