Рецепт приготовления вафли в домашних условиях

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт приготовления вафли в домашних условиях
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить это блюдо. Думаю, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт приготовления вафли в домашних условиях

Пошаговая готовка

Пожалуй, ароматнее и вкусней, слаще и аппетитней домашней выпечки и десертов быть ничего не может. Любимые сахарные вафли из домашней электрической вафельницы, просто вне конкуренции. Их можно есть как без начинки, так и с кремом, мороженым или вареньем, сгущённым молоком или белковой меренгой.

А рецепты домашних вафель регулярно украшают переменчивую кулинарную моду. Куриные яйца помыть с мылом, разбить в чашку. Взбить яйца с сахаром до однородной массы. Маргарин или сливочное масло растопить. Смешать яичную смесь с маргарином маслом. Постепенно, небольшими порциями, всыпать муку в тесто. Консистенция теста получится, как у сметаны. Налить чайную ложку, закрыть. Свернуть вафлю трубочкой, пока она еще теплая. Вафли в вафельнице рецепты Вкусные вафли в вафельнице рецепт которых всегда храниться в тумбочке с остальными кулинарными записями, можно приготовить в любой момент.

рецепт приготовления вафли в домашних условиях

Доставайте вафельницу и давайте вспомним, как же приготовить, этот изумительный десерт. Такие вафли пекутся ещё в вафельнице советских времён, а данному рецепту минимум лет так Проверен он уже и перепроверен, так что не сомневайтесь, а лучше опробуйте.

И так, начнём с того, что перетрём в однородную смесь, маргарин и сахар. Да потому что с маслом вафли получаются не достаточно хрустящими, хотя это дело вкуса. Но в этот раз мы всё же берём пекарский столовый маргарин. Когда смесь готова, добавляем яйца, лучше по одной штуке, чтобы было легче перемешивать.

рецепт приготовления вафли в домашних условиях

Потихоньку, после яиц, всыпаем тонкой струйкой муку, хорошо замешиваем. У нас выходит тесто, жидковатое, но не настолько, чтобы стекать по краям, когда вафельница сильно сжата прижимаем верх и низ створок вафельницы. Теста лить нужно чуть-чуть, чтобы оно по краям не выливалось вам на рабочую поверхность.

И так, тонкие вафли готовы, пока они горячие, сверните их в трубочки, а наполнить можно масляным, заварным, белковым кремом, или просто мороженым. Отделяем белки от желтков, в отдельной большой миске перемешаем желтки с сахаром, сливочным маслом и солью, ванильным сахаром.

Сахар должен растаять, поэтому возьмем миксер или вручную всё перемешаем до однородной массы. В другой ёмкости нужно перемешать до однородного состояния молоко с разрыхлителем и мукой. Смешаем содержимое двух тарелок, вымешаем ложкой, а затем вольём минералку, снова перемешиваем.

рецепт приготовления вафли в домашних условиях

Хорошо взбиваем белки, чтобы они превратились в густую пену, добавляем их в тесто и перемешиваем, пока смесь не станет однородной. Выпекаем толстые и пушистые вафли, подаём с мёдом и чаем. И так, наши домашние вафли можно сделать в виде печенья. Это достаточно вкусно, относительно просто, сытно, ароматно, да и вообще, кто может отказаться от сахарных вафель?

Видео рецепт

как приготовить вафли вафельница

как печь печенки вафли в вафельнице рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт заварного крема для эклеров с фото от насти
  • рецепт торта суфле фото
  • эклеры лебеди рецепт с фото
  • рецепт хороших сырников
  • вафли простой и вкусный рецепт рецепт с фото
  • пошаговые фото рецепты молочных суфле с желатином

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Аза из Вера says:

      Здорово, надо попробовать. Поищу подходящие ингридиенты.

    • Красотка Инна из Лина says:

      Спасибо за рецепт, вовремя, сегодня жена попросила приготовить рыбу (она работает, я на пенсии). В наличии был минтай, перец замороженный, перчик острый. ну и все остальное по рецепту. Получилось по моему неплохо. Во время готовки я смотрел фильм Познера о стране басков

    • Индивидуалка Рената из Марианна says:

      а вот про нагретое масло это уже слишком и про лук тоже... ничего там не надо жарить и греть, весь вкус пропадает....

    • Индивидуалка Изольда из Карина says:

      Это какой-то неправильный метод у вас. :)

    • Красотка Лола из Катя says:

      так апетитно выглядет,сейчас же пойду и приготовлю