Рецепт пирожного эклеры

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт пирожного эклеры
К на нашем сайте подробный рецепт с фото и видео. Надеемся, что у вас все получится. За ранее желаем приятного аппетита!

рецепт пирожного эклеры

Пошаговая готовка

Предлагаем испечь к чаю нежные и любимые нами с детства эклеры с заварным кремом. Нежнейший вкус, знакомый нам с детства, вмиг соберет за столом сладкоежек всех возрастов. Итак, радуем гостей и домочадцев сладким сюрпризом! Вчера впервые делала эклеры по вашему рецепту. Тесто вышло отличное хотя для достижения указанной консистенции пришлось вбить 6 средних яиц.

Крем вышел очень сладкий и жидкий. Возможно, я его просто недоварила.. Подскажите, сколько времени его нужно варить после соединения ингредиентов? В любом случае, спасибо за столь подробный рецепт! Анна, на счет времени сказать сложно… В среднем минут 10, но это очень приблизительно. При изготовлении заварного крема никогда не ориентируются на точное время — нужно просто смотреть по консистенции.

рецепт пирожного эклеры

При постоянном перемешивании и нагревании до сильной температуры почти до кипения масса начинает загустевать. Дождитесь, когда по консистенции крем станет похожим на сметану и только после этого снимайте с огня. Что касается сахара, тут уже дело вкуса. В рецепте даны стандартные пропорции, которые вы всегда можете подкорректировать с учетом личных предпочтений.

Если считаете, что сахара многовато, добавляйте поменьше. В очередной раз убеждаюсь, что здесь собраны самые проверенные рецепты! А по этому рецепту получился очень вкусный крем, и нужной консистенции!!! Оксана, спасибо за отзыв! Всегда приятно читать такие положительные комментарии и осознавать, что работа проделана не напрасно!! Готовьте с удовольствием и заходите к нам почаще.

рецепт пирожного эклеры

Вот у Вас очень подробно написано и нет плохих отзывов. С вас и начну. Напишу потом, что получилось. Единственное меня страшит, это наверное очень долго и муторно. Может получиться чуть больше или меньше — зависит от размера пирожных.

Спасибо за хороший рецепт! Все как надо — крем отличный, тесто поднялось и пропеклось. Яиц у меня ушло 4 штуки обычного размера. Белую глазурь на эклерах не люблю, поэтому сделала тройную порцию шоколадной. Здравствуйте, у меня два вопроса. Можно ли не разрезать эклеры, а наполнить их шприцом через маленькую дырочку и что такое кулинарный пакет? Пакет с кондитерской насадкой. Можно сделать самостоятельно в домашних условиях, в интернете есть видео.

Огромное спасибо за рецепт. Все понятно и ясно написано. E-mail не публикуется обязательно. Оповещать о новых комментариях по почте. Главная Все рецепты Контакты О сайте. Домашние эклеры рецепт с фото пошагово Как сделать заварное тесто для эклеров. Манты с мясом с фаршем. Пирог с консервированными персиками — 2 рецепта.

рецепт пирожного эклеры

Ролл Дракон с угрем. Апельсиновые кексы в силиконовых формочках. Пирожные Что вы думаете по поводу этого рецепта? Юлия Черкашина редактор сайта: Нажмите, чтобы отменить ответ.

Видео рецепт

рецепт эклеров александра селезнева

рецепт эклеров пошаговый

Поделиться:
Похожие рецепты
  • как приготовить желе со сметаной
  • как приготовить безе в блендере
  • пошаговый рецепт творожных палочек фото
  • постные блюда рецепты пахлава
  • сырники рецепт калории вес
  • чизкейк с малиной замороженной рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Нина из Леся says:

      А я белки взбила с сахаром и, когда пирог почти допекся, залила его сверху этой смесью и подержала еще в духовке минуток 10, пока не зарумянился. Не люблю, когда белки или наоборот желтки остаются. :-)

    • Индивидуалка Марта из Римма says:

      Администратор, я не совсем поняла на счет муки. Написано 6 столовых ложек и в скобках 80 г. Что имеется ввиду? Если всего 80 грамм муки, то это не 6 столовых ложек, а намного меньше. Объясните, пожалуйста, для таких непонятливых, как я. Заранее спасибо.

    • Красотка Карина из Инара says:

      В этом варианте гораздо лучше!!! Спасибо.

    • Красотка Ольга из Рина says:

      Не уверен, что лично я стал бы заменять яйцо рисом – лучше уж без него. Но все равно, рад, что понравилось, поздравляю. С Благовещением!

    • Индивидуалка Альбина из Ирина says:

      Олеська низкий Вам поклон!!!!! И с наступающими Вас праздниками!!! Удачи Вам во всем!!!! Долгих лет жизни Вам и Вашим близким!!!