Чизкейк без сыра рецепты готовим дома

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

чизкейк без сыра рецепты готовим дома
Представляем на нашем портале подробный рецепт с фотографиями и видео. Надеемся, что вы справитесь. Предварительно желаем приятного аппетита!

чизкейк без сыра рецепты готовим дома

Полный рецепт

Рецепт чизкейка имеет множество вариаций приготовления — от классических, на основе простых и доступных составляющих, и до замысловатых, из множества компонентов, требующих несколько этапов предварительной подготовки. Ниже собраны наиболее интересные рецепты, которые обязательно нужно попробовать! Крошим печенье до состояния очень мелкой крошки. Вливаем молоко тонкой струйкой, перемешивая лопаткой.

Равномерно выкладываем в разъемную выпечку песочное тесто. Соединяем сыр с сахаром и перемешиваем венчиком до однородности. Вводим по одному яйца, каждый раз вымешивая массу до однородности. В итоге получается пастообразная однородная масса. Для аромата добавляем сок, ваниль и экстракт. Вводим сливки и снова прорабатываем венчиком. Дно и стенки формы обернуть фольгой — необходимо для изоляции формы для последующего приготовления чизкейка на водяной бане.

чизкейк без сыра рецепты готовим дома

Рекомендуется использовать слоя фольги. На основу выливаем сырную массу, равномерно распределяем. Ставим в глубокий противень, в который наливаем немного воды. Печем при ти град. Воду периодически нужно подливать, так как она будет испаряться.

Чизкейку нужно дать остыть при комнатной температуре, а после извлечь из формы. Рекомендуется подавать этот нежнейший десерт с ягодными топпингами. Печенье можно использовать классическое песочное, либо шоколадное. К классическому компоненту для увлажнения массы подойдет молоко. С шоколадным продуктом хорошо сочетается заваренный кофе. Форму ставим на плоское блюдо, внутри выкладываем и трамбуем песочную основу. Смешиваем творог, дыню и сахар при помощи погружного блендера или мясорубки — получится гладкая, однородная масса.

чизкейк без сыра рецепты готовим дома

Вводим растопленный желатин, сок, прорабатываем несколько минут венчиком. Отдельно взбиваем охлажденные сливки до устойчивой пенки. Соединяем с творожной массой, перемешивая лопаткой.

Отправляем на ночь в холодильную камеру. Перед подачей рекомендуем дополнить соленой карамелью и дроблеными орешками. Основа готовится так же, как и в предыдущих вариантах — крошка печенья перемешивается с топленым маслом, трамбуется на дно мультиварочной чаши, укрытое пекарской бумагой. Кремовая масса также готовится путем соединения сыра, сливок, яиц, пудры и сахара. Творожный чизкейк — это десерт, при приготовлении которого традиционная Филадельфия заменяется творогом.

Вкуснее всего чизкейк будет с домашним продуктом высокой жирностью. Если же хочется уменьшить калорийность десерта, используйте обезжиренный творог. Разломать в крошку руками печенье, затем соединить с мягким маслом.

чизкейк без сыра рецепты готовим дома

До однородной массы перемешать. Выбирать съемную форму, диаметром 20 — 22 см. Готовую основу переложить, собрать корж с краями высотой больше 2-х см.

Видео рецепт

чизкейк рецепт едим тв

клубничный чизкейк в мультиварке рецепт с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • шоколадный чизкейк с мятой рецепт
  • высокий шоколадный бисквит рецепт
  • как приготовить чизкейк с малиной
  • толстые вафли без яиц рецепт
  • десерт легкий рецепт из творога
  • классические французские вафли рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Лиза из Лина says:

      Светланка

    • Красотка Светлана из Таира says:

      Здравствуйте Алеша! Вот тут недавно сделала вареную ветчинку из куриной грудки – получилось вкусно. Скоро напишу простой до безобразия рецепт. Еще недавно делала фаршированную курицу, с грибами, фисташками и орехами – тоже просто и очень вкусно. Из курицы домашней варю практически каждое воскресенье закарпатский бульон – лэвеш. Короче. курица у нас в почете. Тем более, что с домашней птицей в нашей деревне не напряженка. А у Вас собралось внушительное воличество “куриных рецептов” – надо проштудировть! Еще очень вкусно сделать пирог ис теста фило с курицей – гости просто пищат, а делается все просто.

    • Красотка Оксана из Ксения says:

      Спасибо!! :) получилось очень вкусно :) Вы-золото :)

    • Индивидуалка Светлана из Юля says:

      А как же витамины?..

    • Индивидуалка Леля из Олеся says:

      Добавляю плбольше майонеза, а орехи рублю в электромельнице в крошку. Готовый салат выдерживаю некоторое время для того, что бы куриные грудки пропитались соком. И еще делала не с вареной, а обжареной куриной грудкой. Она -сочнее.