Салаты с фунчозой и мясом рецепты с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

салаты с фунчозой и мясом рецепты с фото
Любой кулинар в любом случае должен попробовать приготовить данное блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если не разберетесь, то в любое время можете посмотреть видео.

салаты с фунчозой и мясом рецепты с фото

Пошаговая готовка

Хоть фунчоза часто считается китайской лапшой, ее родиной является весь Юго-Восток Азии, где произрастает мунг. Она состоит из длинных белых нитей, которые сворачивают кольцами. Значительное количество витаминов группы В и РР способствуют улучшенной работе нервной и кровеносной системы. Значительное содержание различных макро- и микроэлементов марганец, цинк, фосфор и т. При выборе лапши следует учесть, что все полезные свойства имеет только качественный продукт.

Изготавливаемая из дешевого кукурузного крахмала лапша не способна повторить состав крахмала мунг. Еще одним достоинством стеклянной лапши является ее гипоаллергенность, из-за отсутствия в составе глютена. А характерной особенностью фунчозы является ее безвкусие. Она не имеет никаких четко выраженных вкусовых оттенков, поэтому часто подается с разными соусами, мясными или овощными добавками.

салаты с фунчозой и мясом рецепты с фото

Единственное ограничение во время диет проявляется в том, что есть фунчозу придется без кислых или сладких соусов. Но и для таких дней можно найти массу диетических рецептов с этой лапшой. Однако калорийность даже самого простого салата с фунчозой будет зависеть от вспомогательных компонентов, что следует учесть при подсчете ценности блюда.

Тайская, корейская, японская, китайская кухни предлагаю массу вариантов применения фунчозы. Она прекрасно гармонирует со многими овощными и мясными блюдами. Чаще всего она используется как экзотический гарнир или компонент оригинального салата. Несмотря на всю простоту при готовке, существует ограниченный временной интервал для отваривания продукта. Ведь недоваренная лапша будет липнуть к зубам, а переваренная — раскиснет до состояния каши.

салаты с фунчозой и мясом рецепты с фото
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Настаивается она под закрытой крышкой 5 минут, а затем перекладывается в дуршлаг. Такой способ варки годится для лапши с диаметром до 0,5 мм. А еще так готовится фунчоза с овощами для супов. Обычная лапша для вторых блюд или салатов варится по стандартной схеме, схожей с любыми макаронными изделиями. Но в отличие от варки обычных макарон, время приготовления фунчозы составляет минут.

А промывка готовой лапши холодной водой позволит избежать большого слипшегося комка. При любом способе отваривания правильно приготовленная фунчоза должна остаться мягкой на вкус, но с небольшой хрустинкой. При готовке любого блюда надо следить, чтоб лапша не остыла, а то покроется сухой коркой. Фунчоза с мясом — горячее блюдо в восточной кухне. Самобытный вкус маринованного в соусе мяса превосходно сочетается со стеклянной лапшой.

К таким блюдам подходит любой вид мяса: курица, говядина, нежирная свинина. Обжаренный фарш, колбаса или ветчина кусочками также приемлемы в качестве еще одних компонентов. Одной из важной составляющей блюда значатся овощи. Даже в сочетании с мясом они должны присутствовать хоть и в небольшом количестве. Все овощи очистить и промыть. Тоненькими кольцами нашинковать лук, а чеснок выдавить через пресс.

салаты с фунчозой и мясом рецепты с фото

Оставшиеся овощи нарезать тонкой соломкой. Масло разогреть в сковороде. Лучше готовить в ВОК, но можно использовать и обычную глубокую сковороду. Обжаривать в ней говядину около минут непрерывно помешивая. Всыпать к мясу все овощи, хорошо перемешать. Посолить, приправить перцем по вкусу, продолжить обжарку еще минуты.

Видео рецепт

не сложные блюда с фунчозой рецепты с фото

фунчоза рецепт без мяс

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат с креветками в авокадо рецепт с фото
  • курица с ананасом и кукурузой сыром салат рецепт
  • рецепт салат с кобачков
  • салаты с фунчозой и мясом рецепты с фото
  • салат с кукурузой и курицей, грибами рецепт
  • салат с семгой консервированной рецепты

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Варвара из Диана says:

      Потому что это наш русский стереотип – раз кавказское, значит, обязательно из барашка. Настоящий харчо – только из говядины.

    • Индивидуалка Алиса из Наталия says:

      Да, творог или мягкий сыр действительно допустим, тем более что приличный камамбер имеет довольно узнаваемый вкус, который не всем по нраву. А насчет пива – не будем все же забывать, что визитной карточкой баварского пивного мастерства является все же вайзен, так что ему я в данном случае отдаю предпочтение. Не дункелю, нет. :)

    • Индивидуалка Мирра из Джульета says:

      А вот этот очень оригинальный, надо обязательно попробовать! Особенно украшение понравилось, простое и с изюминкой))) Администратор, все ваши рецепты просто объеденье, каждый день собираюсь сесть на диету, но прочитав очередной, откладываю на завтра))), вы сами их выдумываете или находите где-то?

    • Красотка Эмма из Лиана says:

      На какой объем рассчитано количество продуктов? Какого диаметра должен быть корж? Не понятно...

    • Красотка Агата из Аза says:

      Посмотрите в супермаркетах или Ашане, где большой выбор макаронных изделий. Найдете без проблем. Обычные ракушки, но большие.