Как приготовить салат козёл в огороде

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить салат козёл в огороде
Удивительно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Немного терпения и уже через 60 минут вы обязательно его приготовите.

как приготовить салат козёл в огороде

Полный рецепт

Как показывает практика, наиболее часто его готовят не для ежедневного потребления, а для фуршентых столов, а так же на мероприятия с большим количеством посетителей. Всё это достаточно практично, так как каждый гость может самостоятельно собрать себе салат именно с теми ингредиентами, которые ему больше всего нравятся и в нужной именно для него пропорциональности. Единственным исключением считается сочетание мяса рыбы с мясом курицы, говядиной, свининой.

Чтобы салатик имел более оформленный вид, для его подачи следует использовать специальную тарелку с разделителями. Так в каждый сектор тарелки укладывается отдельный ингредиент и можно быть уверенным, что ингредиенты не перемешаются друг с другом, а будут лежать отдельными аккуратными кучками рядом. В таком салатике используется одно из самых удачных сочетаний продуктов — мясо и овощи. Стоит отметить, что помидоры и огурцы желательно использовать не тепличные.

как приготовить салат козёл в огороде

Помидоры и огурец моем, просушиваем и нарезаем соломкой. У кукурузы сливаем жидкость. Капусту моем, просушиваем и мелко шинкуем. Чтобы капуста была мягче и нежнее, после того как её нашинковали, её следует слегка присолить и помять руками.

Все ингредиенты выкладываем на тарелку в виде цветка, центром которого являются сухарики. Майонез подаётся в небольшой отдельной пиале. Огурец, помидор и редис моем, в случае необходимости чистим и нарезаем соломкой. Свеклу и морковь чистим, моем и и трём на крупной тёрке. Картофель чистим, моем, нарезаем мелкой соломкой и обжариваем до полной готовности. Все ингредиенты выкладываем кучками на широкое красивое блюдо.

как приготовить салат козёл в огороде
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Кучки должны образовывать собой круг в центр которого находится майонез. Особенность такого салатика заключается в особой укладке продуктов. Они выкладываются в виде кольца вокруг центрального ингредиента. Картофель чистим, моем, нарезаем соломкой, обжариваем до готовности и даём остыть.

Во время жарки картофель солим. Лук чистим, моем, шинкуем полукольцами и заливаем кипятком и уксусом. В таком состоянии лук оставляем мариноваться примерно на 10 мин. Свеклу и морковь моем, отвариваем до полной готовности, остуживаем, чистим и трём на крупную тёрку. Капусту моем, просушиваем, мелко шинкуем, солим, поливаем уксусом и мнём руками. Куриное филе моем, отвариваем в солёной воде до полной готовности, остуживаем и нарезаем кубиками. Зелень моем, просушиваем и мелко шинкуем.

В центр блюда укладываем горку из майонеза. Вокруг него в форме кольца выкладываем зелень. Вокруг зелени в виде горок выкладываем другие ингредиенты. Салатик готов к подаче. Большинство людей даже не предполагают, что зёрна граната можно комбинировать в одном блюде с такими продуктами, как чипсы, морковь и куриное мясо.

как приготовить салат козёл в огороде

Морковь чистим, моем и трём на крупной тёрке. Свеклу моем, отвариваем, остуживаем, чистим и трём на крупной терке. У горошка сливаем жидкость. Лук чистим, моем и нарезаем мелкими полукольцами. Куриную грудку отвариваем до полной готовности в солёной воде, остуживаем и нарезаем кубиками.

Видео рецепт

как приготовить вкусный салат из куриной грудки и сыра

салат чери сухарики соус куриное филе рецепт фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат с тунцом рецепт с фото
  • рецепты салат колбаса вареная
  • салат винегрет рецепт без горошка
  • салат за минутку рецепт
  • салат нежность рецепт с ветчиной и огурцами и шампиньонами
  • салат русская красавица рецепт

  • 5 Комментариев
    • Красотка Сюзанна из Анита says:

      Кто не любит отварную морковь, можно добавить "Зеленый горошек с кубиками моркови" от Бондюэль. И возиться меньше, и порезанная морковь уже, да и вкус у нее очень приятный. Остаётся отварить только яйца и кальмары.

    • Красотка Жанна из Галина says:

      Одна корейка мне рассказала,что суши можно заворачивать в яйцо,т.е. на яичный тонкий блинчик положить рис ну и дальше по рецепту .

    • Красотка Ирма из Леля says:

      Ольга,

    • Индивидуалка Вера из Анна says:

      Ваша книга очень понравилась.

    • Красотка Рената из Анфиса says:

      Вот как чувствовала, что тут у вас новый рецептик! Как раз думали с мужем, что бы новенького испечь на выходных. Будем печь картошечку по этому рецепту! Фото, как всегда, очень аппетитное!