Как приготовить салат из корейской капусты

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить салат из корейской капусты
Любой кулинар рано или поздно должен попробовать приготовить данное блюдо. Думаю, что детально расписали указанный рецепт. Если не разберетесь, то всегда можете посмотреть видео.

как приготовить салат из корейской капусты

Пошаговая готовка

Процесс приготовления Все продукты хорошенько вымоем. С вилка капусты снимем верхние зеленые листья. Почистим морковь, лук и чеснок. Капусту нарежем кубиками размером в два или полтора сантиметра. Присолим щепоткой соли и слегка примнем. Отставим капусту в сторону. Морковь нашинкуем длинной соломкой и перетрем с черным, красным перцем и солью. Сверху польем соевым соусом. В глубокой пиале оставим морковь настояться на четверть часа. Лук нарежем полукольцами и поджарим до золотистой корочки на разогретом растительном масле.

Свинину нарежем тонкими брусочками. Выложим нарезанную свинину в сковородку с золотистым луком и поджарим ее, не слишком сильно. Чеснок истолчем в ступе, смешаем с сиропом из двух столовых ложек кипяченой воды, сахара. Свинину с луком смешаем с капустой и морковью в большом глубоком блюде. Добавим кунжут, польем сахарным сиропом с чесноком, все аккуратно перемешаем. Украсим корейский салат из капусты со свининой зеленью, цветами из овощей.

как приготовить салат из корейской капусты

Вариации на тему острых корейских капустных салатов Приготовим корейский салат из пекинской капусты, заменив ею белокочанную.

Капусту пекинскую по-корейски предварительно зальем соленым рассолом на три дня, потом отмоем от соли, порежем на кубики, все остальное сделаем аналогично обычному рецепту. Салат из пекинской капусты и корейской моркови получается остреньким, а кусочки сладкого перца немного смягчают его вкус. Корейский салат из цветной капусты вам тоже понравится. Он долго хранится в холодильнике.

как приготовить салат из корейской капусты
Это интересно. Термин «салат» переводится с латинского как «соленый». Т.е. традиционно данное блюдо необходимо хорошо солить, чтобы оправдать свое название. Шутка. Солите по вкусу, конечно.

Цветная капуста для салата по-корейски заливается маринадом на две недели. Корейский салат из морской капусты отличается необычным, приятным привкусом. Консервированная морская капуста обогащает салат по-корейски йодом. Известны самые разные рецепты корейских салатов с морской капустой: Если добавим зелень тоже получится хорошо.

Корейский салат с капустой на фото выглядит очень колоритно.

как приготовить салат из корейской капусты

Видео рецепт

салат из грибов золотая игла по корейски рецепт

салат из говяжьего легкого рецепт

Поделиться:
Похожие рецепты
  • салат с блинами фото рецепт
  • фунчоза с курицей пошаговый рецепт с фото
  • малахитовый браслет салат рецепт слоями
  • салат осенний букет рецепт
  • как приготовить сало с приправой овощной
  • салат нежность рецепт с фото с брокколи

  • 5 Комментариев
    • Красотка Анфиса из Светлана says:

      Ну, не скажите. Как по мне, завоз продуктов из-за рубежа – это одно, а из других регионов России – совсем другое. По моим наблюдениям, продавцы стараются некоторую долю рынка отдавать импортным продуктам, поскольку они более привлекательны, и белорусская молочка имеет (зачастую безосновательно) более высокий имидж, чем местная. Что же до отечественных продуктов, то я не уверен, что для жителя Рязани продукция из Санкт-Петербурга кажется более ценной, чем местная (и как человек из Питера, могу подтвердить, что у нас с этим молочным делом ситуация не ахти).

    • Индивидуалка Франсуаза из Беата says:

      Не урод – талант :)

    • Красотка Розалия из Эрика says:

      Хочу посоветовать "средства "для яичницы)) Я использую банку от консервов. Крышку и донышко вырезаю и форма готова))Можно и для салата использовать.

    • Красотка Оия из Вера says:

      Marisha80, крупа не является крахмалосодержащим продуктом - совершенно однозначно! это картофель содержит крахмал, а в крупе крахмала не очень много. Но рецепт экзотический, согласна )))) Пшенку не очень то кто и любит, может быть можно заменить ее гречкой?

    • Красотка Римма из Нила says:

      Как раз для диеты :)