Закуска харавац рецепт

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

закуска харавац рецепт
Удивительно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Немного терпения и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

закуска харавац рецепт

Пошаговая готовка

Введите ваш адрес электронной почты E-mail и нажмите на кнопку "Выслать новый пароль". В течение пары минут вы получите на него ссылку для обновления вашего пароля.

Я знаю свой е-майл и пароль и хочу войти на сайт Готовим хоровац в духовке: поиск по ингредиентам, советы, отзывы, пошаговые фото, подсчет калорий, удобная печать, изменение порций, похожие рецепты.

закуска харавац рецепт

Рецепты в кулинарную книгу могут добавлять только зарегистрированные пользователи. Менять состав на лету могут только зарегистрированные пользователи. Зелень можете взять на свое усмотрение, но сильно пахучей не увлекайтесь.

Вполне достаточно укропа и петрушки. Все овощи моем и вытираем насухо. Лук и чеснок очищаем. Баклажаны накалываем вилочкой, кладем на противень и помещаем в духовку. Аккуратно выкладываем в миску здесь очень пригодятся щипцы из стали и накрываем ее крышкой. Кожица на перцах в некоторых местах почернела и вздулась? Значит, пора их переворачивать.

закуска харавац рецепт

Горький перчик убираем под крышку. Болгарский запекаем еще двадцать минут. Затем вынимаем в миску, накрываем и убираем остывать.

Им достаточно двадцати минут с одной стороны. Точно так же кладем их после запекания в миску. Если у вас большая духовка, то можно запекать все овощи одновременно на большом противне. Главное, запомнить:баклажаны и болгарские перцы запекаются по двадцать минут с каждой стороны, помидоры и острый перец-двадцать минут с одной стороны.

Маслом смазывать не надо. Примерно через полчаса начинаем снимать с овощей кожицу. Старайтесь это делать над миской, чтобы в нее стекал весь сок. Чистим баклажаны и горький перец. Из него также вынимаем все внутренности. Если любите сильно острое-часть семян можно оставить.

закуска харавац рецепт

Теперь будем собирать нашу закусочку. В большой салатик кладем тонко нашинкованный лук я режу луковицу на четыре части. Посыпаем овощи солью, свежесмолотым перцем и давленым чесночком. Добавляем рубленую зелень, поливаем растительным маслом я беру подсолнечное нерафинированное. Все аккуратно перемешиваем, накрываем салатник крышкой и отправляем его в холодильник примерно на час, чтобы закуска настоялась и овощи пропитались острым маринадом.

Видео рецепт

холодные закуски рецепты с фото новинки

видео как приготовить быстрые закуски

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт салатов со сладким перцем,пекинской капустой и колбасой
  • как приготовить мясной фарш для рулета
  • рецепт салатов со сладким перцем,пекинской капустой и колбасой
  • рецепты салатов колбаса копченая фасоль красная
  • рецепт рульки от хореки
  • рецепт пропитки для бисквитного рулета

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Элеонора из Вероника says:

      Хитрости не были бы хитростями, если бы о них не знал только ленивый. И потом, там же не обо всех овощах речь идет. Помидоры, например, специально в соус растушивают, баклажаны не так дизинтегрируют, но их прелесть тоже в том, чтобы как следует размякнуть, и так далее. А вот лук и морковка – те да, и вкус соусу отдают, и аромат, и выглядят уже не презентабельно. Для домашней кормежки в самый раз, а если гости – делаем дополнительный шаг, добавляем свежие овощи, и скептики посрамлены.

    • Красотка Ангелина из Эллина says:

      Сделала. На мой вкус специй можно пощедрее насыпать раза в два. Неплохо так для разнообразия. Мужу только не понравилось. Не любит он у меня экспериментов! :-D

    • Красотка Анна из Нонна says:

      Спасибо за рецепт! Администратор, а как Вы думаете:"Можно ли приготовить такие тефтели с нута ?"

    • Индивидуалка Анна из Веста says:

      очень вкусно,спасибо за рецепт

    • Индивидуалка Тамила из Майя says:

      Люблю узнавать суть химических процессов, которые происходят при готовке. Становиться понятно, что зачем и как :)