Рецепт рулетов из куриного филе с фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

рецепт рулетов из куриного филе с фото
Любой повар в любом случае должен попробовать приготовить это блюдо. Надеемся, что детально описали указанный рецепт. Если запутались, то в любое время можете посмотреть видео.

рецепт рулетов из куриного филе с фото

Пошаговая готовка

Эти симпатичные аппетитные конструкции принято еще называть роллами. Ведь принцип их приготовления похож — сворачивание. Разница в начинке и в основе. Куриное филе, слегка отбитое, и самые разные начинки — что может быть вкуснее, сытнее и желаннее! Итак, рулетики из куриного филе столь же разные, как наши предпочтения и все то, что в данный момент лежит на полках вашего холодильника.

Да, не все любят готовить их. Ведь иной раз, если что-то супер оригинальное, приходится повозиться. Но ведь, когда мы готовим чикен-роллы для родных или друзей, не жалко ничего! Итак приступаем к приготовлению вкусной закуски , как для фуршетов, так и для праздничных столов. Приноровившись, можно быстро научиться готовить рулетики, стоит лишь заготовить заранее все ингредиенты. Начнем с главного ингредента.

рецепт рулетов из куриного филе с фото

Если оно на кости, надо снять мясо так, чтобы получился цельный кусок. Затем надо отбить его молоточком, поместив в полиэтилен. Делать это надо супер аккуратно, чтобы не было тонких мест на филе. Иначе начинка будет выпадать. Сыр — уникальный продукт в этом блюде. Во-первых, он дополняет курицу своим вкусом. Можно было бы вообще ничего больше сюда не класть — будет шикарно!

Во-вторых, он скрепляет все остальные ингредиенты. Потому его много не бывает. Как лучше класть его? Я натерла на крупной терке. Следующий ингредиент очень необычен. Я редко вообще беру вяленые помидоры. Потому что на них нужно время — они должны размягчиться. Потому в этот раз решила их настрогать очень тонкими полосочками. Зачем тут зеленый лук? Он придаст вкус, добавит свежести своим таким ярким цветом. А еще зеленый лук, особенно зимой, даже в таком виде — витамин.

рецепт рулетов из куриного филе с фото

И его тоже не бывает много! Этим можно и ограничиться. Но ведь, чем больше ингредиентов в рулетике, тем он сытнее, вкуснее и полезнее. Потому давайте настрогаем и перец болгарский. У меня был желтого цвета. Это было таким приятным акцентом! Сельдерей — уникальный продукт. Я про стеблевой его вид. Словом, нарежем его тонкой соломкой.

Так он и быстрее приготовится, и не будет высыпаться из рулетика. А можно и слоями укладывать каждый ингредиент в серединку отбитой филешки. Каждый выбирает свой путь. У меня ароматная соль — она и слегка подсолит, и аромата добавит. Тут надо внимательнее все делать. То есть класть начинки столько, чтобы ее можно было легко потом запахнуть свободным концом мяса. А его в свою очередь нам надо зафиксировать удобным способом. Сковорода должна быть уже нагрета. Теперь надо крепко разогреть масло.

Затем обваляв по желанию в панировке , надо прожарить роллы. Желательно сформировать рулетики так, чтобы было 4 стороны. Рулет и ли рулетик? Дело только в размерах. Если вам нравится больше рулет, алгоритм тот же, что и в рулетиках.

рецепт рулетов из куриного филе с фото

Оставив кожицу, снимем мясо с кости. Положим в серединку нашинкованные грибы. Посыплем сверху нарубленной зеленью, чесноком и тертым сыром. Отправим рулет, зафиксировав его края зубочисткой или связав ниткой рулет, в форму с маслом в духовку, нагретую до градусов. Можно подавать целым или в нарезанном виде. Подойдет любая часть куриной тушки. Если имеется нога, мясо снимается с кости и отбивается.

Видео рецепт

как приготовить рулеты с творогом

рулеты из лаваша пошаговые рецепты с фото

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт бутербродов из хрустящих тостов
  • как приготовить омлет с луком и колбасой
  • как приготовить пышные булочки с сахаром
  • куриный рулет из грудки с желатином рецепт
  • как приготовить тарталетки из хлебного мякиша
  • как приготовить омлет с луком и колбасой

  • 5 Комментариев
    • Красотка Галина из Инна says:

      Гениальная в ” ” ках? :)

    • Индивидуалка Ада из Майя says:

      марина,

    • Красотка Рената из Изабелла says:

      Davno polzuus vashimi receptami, tolko vremeni nebilo eshe i na kommentarii. Spasido za velikolepnii idei.

    • Индивидуалка Наталия из Катя says:

      Отличный рецепт любимого блюда, да еще и с таким замечательным дополнением, спасибо вам!

    • Красотка Жанна из Ксюша says:

      я хотела узнать, надо ли крышкой накрывать пирог?