Как приготовить булочку с макдональдса

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

как приготовить булочку с макдональдса
Удивительно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью с давних времен. Запаситесь терпением и уже через 60 минут вы наверняка его приготовите.

как приготовить булочку с макдональдса

Полный рецепт

Гамбургеры, пришедшие к нам из Америки, вполне органично вписались в нашу кулинарию. Их стали готовить так же часто, как пирожки, беляши или блины. Способ приготовления замысловатый, но не такой уж и сложный. Это блюдо состоит из мясной котлеты, соуса, овощей, сыра и, конечно же, вкусной мягкой булки с кунжутом. В стакане с теплой кипяченой водой растворяем сухие дрожжи, добавляем сахар, столовую ложку муки.

Все смешиваем и оставляем жидкость, пока не появится характерная дрожжевая шапка. Обычно это занимает минут В глубокую стеклянную миску выливаем подогретое, но не горячее молоко, вбиваем яйца, мягкое сливочное масло, взбиваем. Выливаем опару и повторно все промешиваем, добавляем соль и небольшими частями протрушенную муку. При этом продолжаем мешать, чтобы не образовалось мучных комков. Когда тесто начнет густеть и его тяжело будет вымешивать в миске, выкладываем на ровную чистую поверхность, посыпанную мукой, и продолжаем замешивать.

как приготовить булочку с макдональдса

Погружаем дрожжевое тесто в миску, накрываем еще одной посудиной и оставляем на один час подниматься. Кладем на противень пергаментную бумагу, обмазываем растительным маслом. Из теста формируем небольшие шары и выкладываем на подготовленный лист. В среднем таких булок получиться 15 штук.

Смазываем их сверху остатками молока, посыпаем кунжутом и даем постоять минут Затем отправляем выпекаться на 20 минут.

как приготовить булочку с макдональдса

В теплой воде растворяем живые дрожжи. Большое значение имеет их свежесть, тогда опара хорошо поднимется, и выпечка будет мягкой и воздушной. На сухую ровную поверхность горкой протряхиваем через сито муку и сухое молоко.

По центру делаем ямку, добавляем соль и вбиваем яйца, начинаем формировать подобие шара. Вливаем дрожжевую опару и продолжаем вымешивать тесто. Накрываем его сухой посудой и не трогаем один час. На противень для выпечки выстилаем пекарский лист.

Снимаем миску и замешиваем еще раз тесто, выливая остывшее сливочное масло. Делим его на равные части, формируя небольшие клубки. Выкладываем на пергаментную бумагу с интервалом одна от другой, так как в процессе они увеличатся в объеме. Посыпаем кунжутом и выпекаем 20 минут. Булочку для гамбургера можно кушать с борщом или супом, даже мясными блюдами, намазывать сгущенкой и пить с ней чай.

как приготовить булочку с макдональдса

Но не все любят дрожжевое тесто или по каким-либо причинам имеют противопоказания к нему. Для этого придумали рецепт бездрожжевого теста, по вкусу абсолютно не отличающегося от классического варианта.

Видео рецепт

рецепт булочки сдобные с помадкой

булочки рецепты дрожжевые

Поделиться:
Похожие рецепты
  • домашняя булочка для детей рецепт
  • как приготовить рулеты по восточному
  • копченый рулет из свиной шкуры рецепт
  • закрытые бутерброды рецепты с фото с мясом
  • как приготовить дрожжевые булочки на кефире
  • необычные гренки рецепт с фото

  • 5 Комментариев
    • Индивидуалка Инна из Таира says:

      Обязательно для свежести надо свежий огурец!!!! Он превосходно идет в салаты из рыбы и морепродуктов.

    • Красотка Богдана из Виолетта says:

      Никогда не пробовала, но нутром чувствую, что это очень вкусно! Тем более если помидоры с запахом и вкусом помидоров! ))))

    • Красотка Галина из Веста says:

      Ну, под словом “современные” я имел в виду концепцию и глубину проработки, а не дату выпуска. Сборники рецептов были и будут во все времена. Теперь и в интернете! ;)

    • Красотка Наташа из Богдана says:

      Спасибо!

    • Красотка Марина из Дайна says:

      можно гречку высыпать в кипящую воду, выключить огонь, накрыть крышкой и пусть упаривается и все витамины Ваши))