Баклажановые рулетики с фаршем пошаговый рецепт фото

ОТКРЫТЬ РЕЦЕПТ +

баклажановые рулетики с фаршем пошаговый рецепт фото
Невероятно, но это не традиционное блюдо пользуется большой популярностью уже десятки лет. Запаситесь терпением и уже через 30 минут вы обязательно его приготовите.

баклажановые рулетики с фаршем пошаговый рецепт фото

Полный рецепт

Сегодня у нас - рецепт мясных рулетиков с баклажанами. Вернее, баклажанных рулетиков с мясом - все-таки тут фарш в баклажан заворачивается, а не наоборот: Готовить это блюдо несложно, получается оно вкусным. Тут снова обыгрывается классическое сочетание мясо-баклажан-томат. Прямо как в мусаке ;. Баклажаны для этого блюда лучше брать среднего размера и крупнее, чтобы в срезанный ломтик можно было нормально завернуть фарш.

Кладем на противень, смазываем растительным маслом и отправляем в предварительно разогретую до градусов духовку на 10 минут. Размятые томаты вместе с соком кладем в сотейник. Добавляем чеснок, прованские травы, сахар и соль по вкусу. Отправляем в духовку она у нас разогрета до градусов и запекаем 30 минут. За 5 минут до конца готовки посыпаем тертой моцареллой и снова отправляем в духовку, чтобы сыр расплавился. А если свежие помидоры через блендер? Можно сыр заменить на другой?

баклажановые рулетики с фаршем пошаговый рецепт фото

Не совсем экономный вариант. Если небольшая компания,то,в принципе,можно в 2 раза располовинить все продукты. Согласитесь,что здесь все,что указано,дорого. Моцареллу вряд ли получится заменить чем-то, всё-таки нет больше такого сливочного и плавкого сыра. Можно взять моцареллу для пиццы, она подешевле, чем в рассоле и тереть ее легче. А так, вполне стандартные, повседневные ингредиенты. Можно попробовать подобрать хороший сулугуни. Но у нас, например, это примерно те же деньги, что и моцарелла для пиццы.

Томаты свежие можно — только добавьте в них столовую ложку томатной пасты. И очень простой и быстрый! Единственно заменила моцарелу на сулугуни так как живу на Кавказе. Спасибо вам огромное за ваш труд! Я уже много лет готовлю блюда из вашего блога и если срочно возникает необходимость что то придумать и приготовить-сразу иду к Вам! Здравствуйте В рецепте написано, кладём на противень и смазываем маслом. Тест на знание национальных кухонь. О любви ко Львову.

баклажановые рулетики с фаршем пошаговый рецепт фото

Как извиниться, чтобы на тебя подали в суд. Пошаговый рецепт от Брестского мясокомбината. Как жить, когда весь мир - лабиринт Минотавра. Прямо как в мусаке ; Баклажаны для этого блюда лучше брать среднего размера и крупнее, чтобы в срезанный ломтик можно было нормально завернуть фарш.

Ингредиенты на 6 порций: Для рулетов баклажан средний. Баклажаны нарезаем на тонкие ломтики вдоль толщина - мм. Варим на среднем нагреве около 10 минут.

В фарш добавляем мелко нарубленный лук и чеснок, соль, перец и сухой базилик. В каждый ломтик баклажана заворачиваем по кусочку фарша и кладем в форму. Сверху выливаем томатный соус. Хотя противень тоже можно смазать, если поверхность не антипригарная. Сообщать о новых ответах на этот комментарий.

баклажановые рулетики с фаршем пошаговый рецепт фото

Видео рецепт

как приготовить рулетики из баклажанов с сыром смотреть

как приготовить рулетики из баклажанов с сыром смотреть

Поделиться:
Похожие рецепты
  • рецепт приготовления профитролей с куриным паштетом с фото
  • бисквитно-банановый рулет рецепт фото
  • рецепт рулет баклажаны в беконе
  • рецепт рулет баклажаны в беконе
  • приготовление сырных палочек рецепт
  • рецепты колбасок из печени и сердца

  • 5 Комментариев
    • Красотка Валерия из Марианна says:

      Как обычно изыскано) киноа ниразу не встречала у нас в сетевых магазинах, к сожалению. Буду заменять)

    • Красотка Наталия из Люда says:

      действительно очень гармоничный салат! и полезный. Администратор, спасибо за рецепт!

    • Красотка Алина из Леся says:

      Здравствуйте дорогиекулинарушки у меня вот какой вопрос,а почему добовляются анчоусы,можно же добавить и креветки. Мне кажется даже будет вкуснее..Мы в ресторане ели немного по другому рецепту,хотя да кто что хочет то и добовляет главное остается основа и название...

    • Красотка Ксюша из Альбина says:

      т.к. в Китае его нет.

    • Индивидуалка Эмма из Кира says:

      Спасибо большое за рецепт, как раз на днях готовила) легкий в приготовлении и безумно вкусный!) Особенно вкусно с клубникой )Кукурузного крахмала у меня не было, потому заменила на картофельный =)